🍷紅酒酵素鹹鴨蛋

😀第一次準備用紅酒酵素鹹鴨蛋來烤蛋黃酥囉

      🤣去年用酵素鹹鴨蛋烤的蛋黃酥已經很香很好吃，今年預備用紅酒酵素鹹鴨蛋會不會更驚豔😘

🤔聽說今年蛋黃酥hen貴，紅酒酵素鹹鴨蛋的蛋黃酥是不是更珍貴啦

  8/27開始醃漬的🍷紅酒酵素鹹鴨蛋~👍是蛋黃酥的主角🤣之一

這次比例:300克鹽巴兌1500克水紅酒300克

         😀鹽水紅酒一定要醃過鴨蛋，所以鹽水要多備一些

         😀生鴨蛋用飲用酵素浸泡清洗乾淨晾乾