🌱湯匙菜乾(青江菜)

😵不要小看這一小甕醃青江菜約有30斤喔，品質不算好的青江菜丟掉真的可惜，但為稍縱即逝的新鮮度，需趕緊處理清洗乾淨。🙄唉把我累的跟🐕一樣。

😜洗乾淨的青江菜快速川燙，用鹽巴酵素鹽漬一天，再將水份擰乾 。

       🌞太陽公公幫大忙一天就曬乾
 

      😋青江菜乾一大把，豆鼓，冰糖，辣椒先魯再收汁炒乾，配飯配粥真的好吃到轉圈圈🙃😍😋😊