2026年2月27日 星期五

酵素酸奶南瓜條饅頭

 😊明天元氣早餐~南瓜跟麵糰幾乎1:1,😊喜歡南瓜就包好包滿🤣,因加很多南瓜所以沒加糖

        😆南瓜切絲直接拌入酵素酸奶麵糰

           😀切割整型二次發酵中
           😀出爐啦~看得到南瓜
             😋吃得到南瓜


2026年2月26日 星期四

酵素鹹蛋做法分享

😀酵素鹹蛋我的做法分享
1.雞蛋或鴨蛋用酵素洗乾淨後2.曬太陽晾乾
3.鹽巴200克,飲用酵素50克,水800克,煮開放涼備用
4. 將雞蛋放入鹽水中倒入50克高粱酒封蓋
5.等28天後收成

                  😀鹹鴨蛋黃

                             😀鹹雞蛋黃


💕第一次做花椒鹹蛋


           😁花椒口味鹹蛋,感覺蛋殼味道重而已😶
         😀  用酵素水將雞蛋洗乾淨晾乾,用高梁酒擦拭一遍

         😀 800克水 200克鹽 5克花椒 50克飲用酵素煮滾關火放涼再加少許高粱酒
           😀將花椒過濾出😃將花椒鹽水倒入,封好瓶蓋放陰涼處一個月         

 🎉🎉🎉成功了耶🎊28天的期待在這一刻🤣🤣🤣開心

                   酵素花椒鹹雞蛋😍還是有成功

            💞第一次做鹹蛋沒經驗,應該找大點的甕
                      🌟開獎囉✨

2026年2月25日 星期三

🤣搶救仙桃🍑

 🍑仙桃又稱蛋黃果沒熟前千萬別冷藏😶~

💃好朋友送來她親戚自種的蔬果🤗,其中裡面有兩顆仙桃冷藏過😐,快速搶救催熟🤓,希望能成功

          😊仙桃蒂頭抹鹽巴
           😁仙桃包報紙蓋棉被
             🤣請蘋果一起加油打氣催熟

                    ✨她叫蛋黃果



2026年2月22日 星期日

🎉酵素酸奶燕麥饅頭出爐啦

✨養生酵素酸奶燕麥饅頭出爐啦~📣

✨燕麥本身淡淡穀類甜味及香氣+酵素酸奶淡淡奶香🎉真的好吃又養生

✨三公斤麵粉只放30克的糖促進發酵

              😀酵素酸奶+酵素老麵=酵素酸奶燕麥饅頭🎉
           🎉酵素酸奶燕麥饅頭出爐啦🎉
                            😊發酵中

         
        😍過年吃太豐富開始要來清新口味🤣

          😀100克飲用酵素+100克鮮奶 融合一起10分鐘狀態
        
            😀用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一夜,是最天然無糖的酸奶,😊讓我們一起期待明天的酸奶

                    😀鮮奶
                  🎊綜合飲用酵素
        
 
          


    

2026年2月18日 星期三

🎉恭喜發財✨

 🎉臨時起意 大年初二來到後勁鳳屏宮走春玩賓果結果中交叉獎,☺️令人更驚喜的是我的左右及後面的陌生人都中獎耶📣大聲喊出賓~果🙄真的假的,有福之人怎麼離我那麼近😮,甚至有最大獎~全滿獎🎉,🤣🎉最後我們互道恭喜,🤣原本我們是一群找不到椅子陸續來到廟門前台階坐下來的,最後我們是最lucky🎉😊有福的,幸福的。🎇

           😊交叉獎600元,原來好戲在後頭

               😊滿滿都是人坐無虛席
              😚一卷在手希望無窮

2026年2月14日 星期六

好彩頭韓式泡菜

🤣台式 酵素醃蘿蔔搭配韓式泡菜好刷嘴喔
         🎊 🎊好彩頭加紅紅火火🌶🌶
          😊混搭風也是一種美味
 

2026年2月13日 星期五

😀蔬食韓式泡菜做法分享

😁🍎🍎1.東北酸白菜一顆洗乾淨切塊用飲用酵素200克及食鹽50克浸泡殺清。隔天清洗去鹽味。💕最後一定要用飲用水沖洗。

2.糯米粉30克兌400克水攪拌煮熟放涼備用。

3.拌蘋果切片兩粒,洋蔥切片兩粒,蒜頭片及辣椒,蔥切段,辣椒粉到糯米糊。

4.將蘋果等糯米糊與處理好東北大白菜拌勻裝瓶即可。常溫下放1~2天。就放冰箱冷藏。

😃個人偏好蘋果及洋蔥所有放較多,也可放一點點糖。蔬食韓式泡菜完全按照自己的口味😋😘

          🌶拌飯,煮湯或炒菜真的 紅紅火火