😍古早味冬瓜露

😍 全食古早味冬瓜露為炎熱天氣做準備,冬瓜皮具有顯著的利尿消腫,清熱解毒,與減肥降脂功效。來吧！😁一起熬冬瓜露一起讓辛苦環保志工清涼一夏😘

                 🍉連皮帶仔冬瓜一大 顆約7斤
                                          

             💞冬瓜切片及飲用酵素200cc備用

                        😘二級砂糖約16斤
                                                    

                 💞轉小火讓二級砂糖溶化,糖未融化前切勿攪拌

                👋經過約5小時的攪拌接力賽終於關火， 靜置冷卻後裝瓶冷藏。🤣現來一杯冬瓜🍋檸檬茶

😅天啊～有蛋糕的口感

😁用南瓜泥代替水，生的南瓜絲，及少少的20克糖，3公斤中筋麵粉，酵素酸奶老麵，局然口感軟綿類似蛋糕，😁真的超級養生元氣南瓜饅頭😘

           😁綿密到我差點以為沒熟，嚇我一跳，我同鞋🙆一定愛的啦
 

😁蔬食蔥油餅做法分享

 😃原來煎蔥油餅也是一門學問，不需豬油半油煎一樣香酥脆，😊哇~心滿意足😋

                 🤣蔬食蔥油餅~真材實料

  🤣蔥花，芝麻，五香粉，白胡椒粉，花椒粉，鹽巴，等拌勻備用

            

🌻中筋麵粉1000克，開水200克，冷水約250克，飲用酵素100克

            😃超大厚版蔬食芝麻蔥油餅

麵糰:230克  蔥花:約60克

                          💕酵素蔬食蔥油

😃素食什錦炒麵

🤗今天農曆正月十五元宵節🎉一早炒了兩鍋素食什錦炒麵與大家分享，😊快炒高麗菜也太好吃啦，做法如下👇

                    😀紅蘿蔔好清甜

😀高麗菜洗乾淨後，晾乾水份

😀用少量鹽巴及飲用酵素揉搓，沖一下水即可放入鍋中快炒

🎇艾草紅豆湯圓

🎇元宵節快樂🎉🎉🎉，特別的艾草紅豆湯圓慶祝🤣🤣🤣，一次吃兩個😍😘🤣剛剛好

🥂紅豆洗乾淨加入飲用酵素約100cc(自行調整)浸泡著一晚冷藏，不僅讓紅豆綿密且好消化😀

          😘鮮奶煮的紅豆泥就是香

                 🌱採艾草喝酵素長大

             💕好喜歡艾草的香氣

酵素酸奶南瓜條饅頭

 😊明天元氣早餐~南瓜跟麵糰幾乎1:1，😊喜歡南瓜就包好包滿🤣，因加很多南瓜所以沒加糖

        😆南瓜切絲直接拌入酵素酸奶麵糰

           😀切割整型二次發酵中

           😀出爐啦～看得到南瓜

             😋吃得到南瓜

酵素鹹蛋做法分享

😀酵素鹹蛋我的做法分享

1.雞蛋或鴨蛋用酵素洗乾淨後2.曬太陽晾乾

3.鹽巴200克，飲用酵素50克，水800克，煮開放涼備用

4. 將雞蛋放入鹽水中倒入50克高粱酒封蓋

5.等28天後收成

                  😀鹹鴨蛋黃

                             😀鹹雞蛋黃

💕第一次做花椒鹹蛋

           😁花椒口味鹹蛋，感覺蛋殼味道重而已😶

         😀  用酵素水將雞蛋洗乾淨晾乾，用高梁酒擦拭一遍

         😀 800克水 200克鹽 5克花椒 50克飲用酵素煮滾關火放涼再加少許高粱酒

           😀將花椒過濾出😃將花椒鹽水倒入，封好瓶蓋放陰涼處一個月         

 🎉🎉🎉成功了耶🎊28天的期待在這一刻🤣🤣🤣開心

                   酵素花椒鹹雞蛋😍還是有成功

            💞第一次做鹹蛋沒經驗，應該找大點的甕

                      🌟開獎囉✨