蜂蜜含有胺基酸

🐝許多酵友非常喜歡用陳年飲用酵素按摩，因蜂蜜含有蜂蜜胺基酸且飲用酵素需6個月以上釀製😘

根據Google資料如下:

酵素東北酸白菜做法

  😀經過數次做東北酸白菜的經驗，飲用酵素真的幫大忙，首先大白菜不需要川燙，鹽巴的份量再減少，酸白菜酸脆夠味，更重要的是飲用酵素可以分解農藥等有害物質，我們吃的更健康，一定要動手做做看😘

😃💕不需要川燙大白菜之酵素東北酸白菜做法分享

1.用酵素將大白菜洗乾淨切撕成四等份，不需要晾乾。

2.用約100~150克鹽巴 塗抹10公斤大白菜，白菜稍軟後放入甕內。

3. 再加600克的飲用酵素，2000克的涼白開水🎉重點就酵素水必須充分淹過大白菜

😀快樂的等待3星期後的收成 ，吃過酵素東北酸白菜都說讚🤣

😍美得像一件藝術品

😀等待大白菜抹鹽巴變軟

😃600克綜合水果飲用酵素2000克涼白開水，倒入甕內

                    

                   

  

            

冬至😃芋頭酥

 🎉🎊今天冬至，趕工烤芋頭酥

祝福大家圓滿幸福，知足常樂😘

芋泥配方比例

 😀去皮芋頭1000克，豆漿或牛奶50克，飲用酵素50克，糖100克，外鍋2杯水，就可以開蒸(微糖配方)

            😀好香的蜜芋頭

               😘超級綿密的幸福的芋泥

 

 🤗真材實料也是一種愛的表現，好吃芋泥饅頭出鍋🎉

                   🎉低糖版芋泥饅頭出鍋

          🎊二次發酵後開蒸

                🎉蜜芋頭香噴噴鬆軟綿蜜

芋頭1000:400糖

           😀蜜芋頭做的饅頭看得到芋粒粒~芋頭控的最愛☺️💕

           

香菇素水餃內餡

 😀高麗菜洗淨泡飲用酵素切碎

香菇泡軟切碎備用。

素肉川燙洗乾淨瀝乾。

調味料:白胡椒粉，五香粉，醬油膏

神奇的酵素

😑😥 昨天不小心割到手指頭，迅速拿起年份久的飲用酵素噴向傷口，一陣刺痛後壓著止血，陸續噴多次後就是今天的樣子。🤣

📣記得有傷口要用噴的

          😂昨天還留著血😥

                   😁必備神器~酵素噴瓶

媽媽的最愛

😀傳統雞蛋糕材料:(2個6吋烤模)雞蛋5個,油75克，低筋麵粉100克，牛奶75克，

白醋5克，飲用酵素10克，糖75克。

🏵溫馨提示白醋放蛋白打發，飲用酵素放蛋黃，麵粉，油一起攪拌均勻

酵素芋泥乳酪蛋糕

 🎉🎊成功啦！滿屋芋頭香，辛苦是有代價，昨晚熬芋泥現在變美味

         😋無蛋，無任何添加劑一樣很美味

             🤣芋泥控看過來

蘋果醋芝麻醬

😀蘋果醋芝麻醬

1.自釀蘋果醋100cc，100克芝麻醬，50克涼白開水先攪拌均勻，再加入約10克花生粉，10克飲用酵素，10克醬油膏 ，10克香油，10顆酵素炒花生，5克鹽巴🤣🤣🤣成百搭芝麻就是好吃😋

      😋用百搭芝麻醬拌油豆腐及川燙龍鬚菜，真的yummy

☕紅茶煙燻豆包

 🎉醃製方法

將豆包用綜合水果飲用酵素40克，五香粉，白胡椒粉，糖20克，鹽40克，醬油等醃製蒸煮一小時後再煙燻

😀煙燻豆包只要用奶油煎一下灑點胡椒鹽就是人間美味

🎉煙燻豆包的做法
紅茶葉，糖，麵粉，八角等冒煙後煙燻三分鐘，等冷却後再將鍋蓋掀開。

😋涼拌口味
醋,香油,白胡椒,辣椒,芹菜，少許糖等拌勻即可

精緻包裝

💕第一次酵素乳酪蛋糕好好打扮

🤣🤣自己人吃的版本🤣🤣

酵素蘿蔔絲

 🤣香脆可口的酵素蘿蔔絲可炒成香香辣辣下飯菜或是美味可口的蘿蔔絲餅，更棒的是我不用擔心防腐劑超標🤣🤣🤣🤣

我的做法:1.🍑帶皮蘿蔔清洗乾淨，刨成絲。

2.🍅鹽巴1:飲用酵素1:蘿蔔100克搓到出汁，再用飲用水清洗擰乾即可。

            😋 香脆可口的蘿蔔絲

蘿蔔絲餅

   💕帶皮蘿蔔絲用飲用酵素少許鹽巴抓一抓擰乾，用油煸香保留蘿蔔香氣又脆口。

            😀 綠豆沙蘿蔔絲餅，整形待烤

                   😀  油皮，油酥  靜置中  

                    蘿蔔絲綠豆沙餡整形

                    綠豆沙，蘿蔔絲，香菇素燥

        💞我是喜歡烘焙的，做喜歡的點心

生日快樂

 

地瓜球

 🎉🎈🎊地瓜蒸煮過程盡量不要加太多水，這樣地瓜粉可以少放些

地瓜泥6:地瓜粉或木薯粉3:糖2拌勻加入少許飲用酵素約10cc靜置1小時也可冷藏隔天炸，若太濕少量多次加木薯粉或地瓜粉

            🎉地瓜球的前身，麵糰

蛋黃酥

 😀噴稀釋飲用酵素後再刷少許的米酒去腥增香烤後預備做蛋黃酥。出爐啦📯中秋節當天終於出爐了低糖低油真材實料的蛋黃酥😘😋Yummy

寶特瓶

😀朋友們，需要寶特瓶做環保酵素趕快連絡我，免費喔😘。後勁環保急需志工，歡迎大家一起環保愛地球。

             
 

岩燒奶酪吐司

 🍯岩燒奶酪吐司材料:吐司6片，飲用酵素20克，鮮奶60克，白糖40克，芝士片5片，奶油奶酪60克，奶油35克

              🤣趁熱吃會爆漿喔

         😁不是為了趕流行喔☺️岩燒奶酪吐司

真的好吃耶✌️💕

        🤣起司片，乳酪，鮮奶熬的奶酪醬。       滿屋 濃醇香💕

桂圓酸奶蛋糕

 🤣桂圓酸奶磅蛋糕放涼後用保鮮膜包起來隔天吃是最好吃的😋。因為蛋糕會變濕潤~又稱回油🤣🤣🤣

洛神飲用酵素加話梅

 ☺️正在享受酸甘甜酸甘甜的108年洛神飲用酵素加酸梅加冰塊感到好幸福🤗

  😃最棒的養生飲料清涼解渴無負擔👍

💕💖108洛神飲用酵素只取清澈部份晶瑩剔透，🤣留一張美照

貴森森白葡萄

 ☺️朋友買來貴森森 麝香白(綠)葡萄一起做飲用酵素，用香醇龍眼蜜，光看就好美☺️。

🤣🤣🤣本來主人要入鏡，後來算了吧🤣

😎酵素想放我家，安定後再帶回家🤔請交管理費💰

           蜂蜜越搖泡末越多，滿滿正能量

飲用酵素比例:1蜂蜜:3新鮮水果:10飲用水釀6個月。第一月每天要排氣數次😅

專業剝桂圓

😃為熬桂圓黑木耳漿做準備。3斤龍眼乾辛苦剝完可約得一斤4兩的桂圓(龍眼肉)

         😀剝龍眼肉神器🤣快速又衛生

脫殼的龍眼乾上盤烤

                    柴燒烘焙龍眼乾          

桂圓肉☺️

😁龍眼柴燒烘焙後叫龍眼乾台語龍眼殼去殼剝肉叫桂圓台語龍眼肉😁都是一樣好吃的😋。自己動手豐衣足食，今年龍眼乾較便宜趁早剝些桂圓冰冷藏，入菜做甜點健康衛生又安心😃

    😊純手工龍眼肉😎玲玉牌桂圓🤣我剝的
 

          🍞分成小包入菜做甜點不求人🥞

           🍄  龍眼木材燒的龍眼乾