咖啡黑糖吐司食譜

☕咖啡黑糖吐司食譜

麵糰配方:260克高筋麵粉，2克鹽，26克糖，10克即溶咖啡，150克鮮奶，飲用酵素50克 ，50克酵素老麵，20克黃油

🌻法國老麵~高筋麵粉100克，飲用酵素50克，水50克，酵母1克，鹽1克

🌹湯種~水100克，麵粉20克煮糊放涼

 

      一糰200克3糰一組烤22分鐘