2024年11月5日 星期二

鮮奶豆沙,黑糖饅頭

🌞一早就起床練功,😅純手功的酵素老麵糰。酵素老麵蒸的饅頭吃過都喜愛。🤔🤓😊1.好消化不漲氣💃
2.發粉用量只剩原本的10分之一, 甚至不用。
3.增加麵香,酵素分解轉化麵粉裡的不好物質。
4.💪揉麵當做運動🏋️
      🎉兩小時後就是牛奶豆沙包,手工黑糖饅頭
                     🎊牛奶豆沙包
                ✨ 黑糖饅頭


 

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