請問無花果可以做酵素嗎？忘記比例果:蜜:水謝謝

無花果可以做飲用酵素，但不要選用完全成熟的，因為熟成的水果酵素較少。
番茄因為有 龍葵素再者洛梨，榴槤因油質多，不建議做飲用酵素。
飲用酵素比例1蜂蜜:3水果:10飲用水
釀製6個月以上。

                           飲用酵素之美