飲用酵素用玻璃甕跟寶特瓶之不同

使用玻璃甕釀製飲用酵素因空氣容易進入酵素內，導致容易長白膜。太多空氣進入容易產生白膜，要注意白膜是屬正常現象，若有黃菌甚至黑菌就不宜食用。

寶特瓶可以鎖緊瓶就不容易長白膜。
飲用酵素長白菌是屬正常範圍。
酵素擺放位置需要乾淨乾燥通風。不宜長期曝露在陽光下。