🍠地瓜發糕

 🤔吃多了麵包🍞，蛋糕🍰想來點不一樣的，於是順手做個喇喇就好的地瓜發糕，唉！😂想法做法草率但真材實料還不錯，就說不能看外表的🤣🤣🤣

               🤡我很醜但很好吃，地瓜看得見

🍷紅酒酵素鹹鴨蛋

😀第一次準備用紅酒酵素鹹鴨蛋來烤蛋黃酥囉

      🤣去年用酵素鹹鴨蛋烤的蛋黃酥已經很香很好吃，今年預備用紅酒酵素鹹鴨蛋會不會更驚豔😘

🤔聽說今年蛋黃酥hen貴，紅酒酵素鹹鴨蛋的蛋黃酥是不是更珍貴啦

  8/27開始醃漬的🍷紅酒酵素鹹鴨蛋~👍是蛋黃酥的主角🤣之一

這次比例:300克鹽巴兌1500克水紅酒300克

         😀鹽水紅酒一定要醃過鴨蛋，所以鹽水要多備一些

         😀生鴨蛋用飲用酵素浸泡清洗乾淨晾乾

一種綠豆椪

 😋綠豆椪材料⁑

水油皮:中筋麵粉100克, 糖5克, 鹽2克, 奶油40克, 冰水40克

油酥:低筋麵粉100克, 奶油40克

混合後冷藏一小時,水油皮包油酥分成12個,每個28克

內饀每個26克

                                                                😍一種綠豆椪

砧板或刀具需無油

🤓製作飲用酵素切水果的砧板或刀具必須無油及乾淨 ，最好備一套專門切水果時使用。

      😉好的開始就是成功的一半
 

🍠地瓜鬆餅

🍠地瓜吃不完真的吃吃不完😂烤成鬆餅🤣好吃又銷路好😊🤣一下子光盤😊

             😀地瓜泥烤成鬆餅好呷
 

😄地瓜蒸熟成地瓜泥600克放涼，拌入高筋麵粉約100克，飲用酵素3克，新鮮酵母3克，20克鮮奶油，2克鹽，20克糖揉成糰備用。

😄用鬆餅機烤熟即可

🎉破布子炒豆包

 😀材料:破布子，豆包，九層塔

調味料:少許冰糖，少許醬油

🏵用少許油將豆包煸香，陸續放醬油，老薑，冰糖。🤓不用鹽巴囉

🏵再將去鹽的破布子放入

🏵再加入九層塔炒熟即可    

         😀鹽味破布子第一步先浸泡涼白開水約10分鐘去鹽

          🤣🤣🤣太好吃啦                           

    😀簡單的材料成就美食

                     😀鹽味破布子   

🌋義賣熱情如火

 📣沒香精沒有任何化學添加劑，吃的是一種實在天然的味道~👍

😅今天8/5這種高溫熬芋泥炒綠豆沙真是一酷行😒😐啊～熱到忘我🙃

          💕為義賣綠豆沙酥和芋頭酥做準備