臭臭鍋加料🎊

🤣今天的酵素麻辣臭臭鍋加了天然鈣片(蘿蔔纓)，☺️為何要加料呢？🤣🤣🤣主打歡喜煮，我有啥就加啥🤣，說真的湯頭一樣好喝🎉

😀用酵素自己醃漬的蘿蔔纓，又稱菜頭梗，炒出一盤香辣鹹香的小菜。😅還真好吃。而且又營養，蘿蔔纓號稱天然的鈣片。

材料:醃蘿蔔纓，老菜脯，香菇，豆鼓，辣椒，豆乾，糖，醬油。

       😁根據早安健康的報導，蘿蔔纓(梗)的營養如下:

 

😀酵素臭臭鍋料理配方      

酵素臭臭鍋😋

1.花椒，八角，桂皮用油煸香，撈起備用。

2.豆瓣醬，酵素辣椒醋，醬油用油煸香。

3.將煸過花椒，八角，桂皮與豆瓣醬等等放入酵素臭豆腐一起魯😀，越魯越香。

🤣當然一定要放白河脆筍，酵素醃蘿蔔或酵素高麗菜泡菜更美味

            酵素臭臭鍋(4塊豆腐)😋一份150元

            冷藏隔天再加熱更入味 

            

         

    

           

🎉古早味綠豆椪

😅今年月餅怎麼這麼貴啊，愛吃又小氣的我決定自己動手🤗會豐衣足食喔~🤣結果天啊～🎉怎麼這麼好吃，而且材料又實在🤣，這個配方這麼包都好吃😋

😍材料配方:

水油皮:

中筋麵粉100克，糖5克，鹽2克，奶油40克，冰水40克。混合冷藏一小時備用

油酥:

低筋麵粉100克，奶油40克。混合冷藏一小時備用

內餡:綠豆沙+油蔥酥

💕一個綠豆椪:油皮25克+油酥25克+綠豆沙

50克

💕180度烤40分鐘

🍭蛋黃醬/沙拉醬

 🎉耶😃，碳烤三明治那層沙拉醬打出來了🤣原來這麼簡單

💕材料做法:蛋黃一個，15克白醋，鹽2克，油15克，糖15克，攪拌均勻

💕150克的油分批加入打發😘

           😴 懶得出門原來也是動手打蛋黃醬的衝力

                  🤗裝盒冷藏備用

😋素食開團啦

  📣完全沒漲價

😍預計下星期二取貨😘愛好者請私賴

📣香菇丸一斤150元，素食杏鮑菇丸一斤190元，猴頭菇一斤250元，黑木耳漿一瓶90元😘

       
                🌻香菇丸一斤150元

                🌺 杏鮑菇丸一斤190元

            😘黑木耳漿950cc一瓶90元

                 🌸猴頭菇一斤250元

           

           
        

🌿無患子環保酵素

 🤓無患子本草綱目稱為木患子，不含人造致癌物。無患子的果皮含有自然清潔劑，會自然分解，不會污染環境不傷害人體，最基本無害的清潔用品。

                      今天採得新鮮的無患子

        🍺清洗剛採下無患子時產生的泡沫

                  是天然的皂基

      

              😀曬乾後的無患子🤗就是可愛

🎉過濾掉檸檬果渣及無患子的環保酵素，洗衣服，洗澡，洗碗，拖地，洗廁所...真棒

環保二酵做法:熟成的🍋檸檬環保酵素，再加入無患子繼續發酵一個月之後，就是檸檬無患子環保酵素啦🤣

          😀老薑檸檬無患子環保酵素~搖一搖濃厚的皂素~天然的清潔劑

 

烤月餅啦

🌃🤣每逢中秋想吃餅，為中秋節練練手感，🤣愛吃者說😋素豆沙餅一個試不出口感，所以.......🤔🙄😶

           😁豆沙自己炒的甜度自己控制
 

                   😏好吃嗎？

                       😊要進烤箱啦

環保酵素真好用🎉

💞一定要分享😘

家中👴👵長輩衣服上的特殊體味如藥物味💊或尿騷味，環保酵素真好用。環保酵素10:10自來水浸泡清洗:1洗衣精，特殊味道不見衣物也乾淨清爽。

          🤗 環保酵素比例可以自行調配
 

咖啡酵素酸奶吐司

 ☕咖啡酵素酸奶吐司開團啦📣🤣從拿捏比例到溫度控制越來越有吐司樣子，且越來越好吃，😍最重要的是養生又健康，謝謝大家一路相挺。😘

        ☕咖啡酵素酸奶吐司

             💕愛心回饋價一份150元

🤓酵素酸奶不甜

🌄一大早親手打了一個酵素酸奶蛋糕送給我朋友的老爸爸吃，只有一個念頭，謝謝他生一個這麼好的女兒給我當朋友😘😊

          🤗純鮮奶的酵素酸奶蛋糕

😀一定要用酵素酸奶嗎？當然不是，也可用市售的優格，但酵素酸奶不甜沒有糖的成份🎉更健康養生

💕飲用酵素做法比例 ~1蜂蜜:3新鮮水果:10飲用水釀6個月以上

🤓溫馨提醒~酵素酸奶一定要加在蛋黃糊

巨無霸蕃薯包🤣

 🤣接受朋友的許願✨她有種懷念的味道就是蕃薯皮要厚點餡要少點而且又要大顆點🤣。於是巨無霸蕃薯包 誕生了，吃一個頂一餐😛

            😲沒比較就沒傷害

酵素床

 

蜂蜜酵素酸奶吐司

😀酵素酸奶吐司~ 烤時滿屋奶香~🤣耗時兩天值得😘

      

😋麵包口感鬆軟

           😊酵素酸奶加老麵發酵中

          😀冷藏一夜的酵素酸奶
 

🥛酵素酸奶

😀酵素酸奶~鮮奶+飲用酵素

🎉麵包🍞饅頭蛋糕🎂養生不脹氣幫助消化 增加風味的秘密神器🎊

          😀100克飲用酵素+100克鮮奶 融合一起10分鐘狀態
        

            😀用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一夜，是最天然無糖的酸奶，😊讓我們一起期待明天的酸奶

                    😀鮮奶

                  🎊綜合飲用酵素

        😊皇冠酵素酸奶吐司

           😊咖啡酵素酸奶吐司

                😊酵素酸奶吐司

    

關於環保酵素白膜資料分享

😀網路資料來源

💕溫馨提醒~環保酵素白膜不能食用

 

豪華版菜脯蛋😋

今天中元節農曆7月十五呷素啦，來份干飯神器~豪華版酵素菜脯蛋。

🤣好吃秘訣~酵素蘿蔔絲洗乾淨後一定要先跟切碎的豆包及 九層塔 一起醃製約一小時。🎉調味料~白胡椒粉，鹽巴，少少糖。

                😃煎快好再打入蛋

             😊馬鈴薯餅又稱薯餅🤣

            😃手工素食水餃🤣就是我自己包的啦

 

🍠蜜烤地瓜

😋天啊！醜小鴨 居然 然變天鵝。一下午就為把一袋醜醜的地瓜變美味。為地瓜吐司做準備🎉🎉🎉

💕好吃秘訣:先蜜再烤冰過香Q軟糯

        😘地瓜吐司的主角。

蜜熟後180度烤20分鐘，放涼冷藏越冰越好吃

          😍終於將地瓜蜜熟

蜜地瓜比例~鹹麥芽300克，砂糖300克，檸檬飲用酵素100克，水500克

          😀怡臻送的純正鹹麥芽

          😅終於削好地瓜，這真是一份苦力活

          🤣🤣🤣長得一副需要修理的樣子  

          🍠香甜軟糯的地瓜花捲太好吃了
     

酵素酸奶鳳梨司康

🤣酵素酸奶鳳梨司康

💕酵素酸奶120克:飲用酵素60克+鮮奶60克攪拌均勻放冷藏備用

🌻酵素酸奶司康食譜:酵素老麵30克，高筋麵粉250克，冷藏無鹽奶油100克，砂糖20克，鹽2克，酵母粉2克，全蛋液40克

🍍鳳梨醬70克

攪拌好的麵需冷藏1小時以上，烤20分鐘

            🍇烤前抹2次全蛋液😘
 

          😍整型好，休息20分鐘才可烤

         🍍鳳梨糕及冷藏好的麵糰