酵素資料

 

咖啡黑糖吐司食譜

☕咖啡黑糖吐司食譜

麵糰配方:260克高筋麵粉，2克鹽，26克糖，10克即溶咖啡，150克鮮奶，飲用酵素50克 ，50克酵素老麵，20克黃油

🌻法國老麵~高筋麵粉100克，飲用酵素50克，水50克，酵母1克，鹽1克

🌹湯種~水100克，麵粉20克煮糊放涼

 

      一糰200克3糰一組烤22分鐘

🎉感謝驚喜

 🤗一大早遇見驚喜，去年被棄養的小蘭🌺，在接收她🌺後馬上用環保酵素稀釋水將葉子擦拭乾淨然後定期澆酵素水，期待🌺好好活著，只要鮮綠健康的葉子就令我好歡喜，今天看到她有花苞，😂見證生命力強大😘😘😘

          🤗花苞上有兩滴露水耶

             

醃嫩薑吃完了😂

🤣8/14開始醃嫩薑，今天才8/24全部吃完🤗，嫩薑控就是狂，今天再開醃，嘿嘿嘿😋樹葡萄飲用酵素登場

 

          1鹽巴:2糖:3飲用酵素抓醃半小時

 😀冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方

                 嫩薑清洗乾淨後切斷       

殺青去辣比例😊1鹽巴:2糖:3飲用酵素

抓醃約一小時後倒掉殺清出薑汁，冷開水沖洗兩遍後就可開始醃

          😊醃嫩薑比例~糖150克醋300克，放冷藏一星期後開吃😍

       😉嘿嘿嘿才醃三天就忍不住嚐嚐

       

冷藏後一樣Q軟

💕這麼棒的食材一定要告訴您，昨天蒸好的芋頭饅頭，放冷藏一夜早餐直接食用，未再蒸喔有嚼勁Q軟。飲用酵素😘酵素老麵😘一定要有🎉

 

酵素黑糖紅棗燕麥

 🤣酵素燕麥紅棗黑糖將成饅頭😀很期待~😉第一次嚐試😘

                    好吃就是好吃

😍無蛋乳酪蛋糕

 📣 秘密大公開😄

😃無蛋乳酪蛋糕不加任何化學添加劑，一個乳酪蛋糕就是要有60克的飲用酵素，秘密武器如下🤣

       😊葡萄樹葡萄飲用酵素是我的秘密武器😊

🍠蕃薯包

 用料豐富的蕃薯包~🤣吃得福氣滿滿

😁地瓜蒸熟拌入地瓜粉成糰

          

          😋古早味就是要有自曬的酵素蘿蔔乾

      

🤣高麗菜，紅蘿蔔，芹菜，大蔥，酵素蘿蔔乾，酵素蘿蔔絲，香菇，蜜汁腰果。😚調味料:鹽巴，素蠔油，白胡椒粉，五香粉，糖

              😊 食材分別煸香拌一起

金燦燦蕃薯包

          🤣這是我要的味道😋，買不到自己                        搞起

酵素綠豆芽收成

 🤣喝酵素的綠豆芽長大啦～一早發現蓋子凸起就知道收成的時間到了，新鮮無毒真正有機的酵素綠豆芽。

💕8/13開始種的綠豆芽

🐒猴頭菇炒飯

😁歹勢啊～這料比飯多🤣猴頭菇炒飯真香，💕記得猴頭菇撕成塊狀，香菇切塊，杏鮑菇丸香菇丸切片先煸香撈起，🥚炒散

再放入冷飯快炒即可。調味料少許鹽巴，素蠔油。

                      😋好香

 

醃嫩薑

 😀冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方

                 嫩薑清洗乾淨後切斷       

殺青去辣比例😊1鹽巴:2糖:3飲用酵素

抓醃約一小時後倒掉殺清出薑汁，冷開水沖洗兩遍後就可開始醃

          😊醃嫩薑比例~糖150克醋300克，放冷藏一星期後開吃😍

       😉嘿嘿嘿才醃三天就忍不住嚐嚐

       

🧀🌽起司玉米包

⛈️颱風天為家人準備古早味營養麵包🎉

          🧀🌽  起司玉米很速配非常好呷
 

                 🌾黑胡椒蔬食麵包😋

🌱種芽菜囉

 😶唉!菜貴就算了還沒不到😅，就是要逼我自己動手，開啟酵素綠豆芽模式🙄

           😀綠豆用環保酵素洗乾淨後，飲用酵素開始浸泡2小時

💕發酵素綠豆芽注意事項💕

1.要選用不透光，能瀝水的容器。

2.底部鋪紗布

3.早晚用酵素水(飲用酵素1:水500)沖過一遍。

4.紗布上方要重物壓住。

😀

🤔酵素綠豆芽我的做法:

第一步驟環保酵素洗綠豆後，用1飲用酵素:5水浸泡2小時。

第二步驟每天換水三次早，中，晚採用飲用酵素1飲用酵素:500水，尤其大熱天一定要勤換酵素水

經過數次成功的食用安心，養生的小銀芽，真是美味，大家趕動動手吧😃，

綠豆需要先泡1環保酵素:500水1小時，拿掉壞掉豆子。

泡完酵素水將綠豆鋪在紗布上

綠豆用紗布蓋好蓋滿

紗布上放個重重的碗公🤣壓

接下來早晚沖酵素水一次，4~5天等收成

發第三天的綠豆芽

          用飲用酵素1:自來水500每天沖水至                      少三次。請注意底部不能積水。

環保酵素去污力

 😒這樣的底盤還有救嗎？來吧環保酵素原液先來浸泡 伺候

結果30分鐘後有脫落現象，再來用環保酵素加洗碗精刷刷洗洗

起司麵包

 😘不加糖的酵素蜂蜜鮮奶起司麵包🤣好看又好吃，Q軟嚼勁十足😋，滿滿幸福感

💕材料💕

高筋酵素老麵300克，手粉約100克，鮮奶120克，雞蛋1個，飲用酵素30克，蜂蜜60克，鹽巴2克，奶油30克，起司條適量

髮量變多啦頭皮健康

 💞環保酵素洗髮方法分享😘

環保酵素洗髮方法分享

1.先環保酵素原液按摩頭皮。

         2.使用適量的洗髮精清洗，沖水洗淨。
3.不用再潤絲啦，髮質變順，頭皮屑不見，頭皮不癢，掉髮減少😀。環保又健康