2025年4月23日 星期三

熬紅豆泥

🥂紅豆洗乾淨加入飲用酵素約50~100cc(自行調整)浸泡著,不僅讓紅豆綿密且飲用酵素可以分解不好的物質😀

 我的做法:
1.一斤紅豆洗乾淨用飲用酵素水(飲用酵素約100cc)淹過紅豆,放冰箱冷藏至隔夜
2.將紅豆水倒掉,重新加酵素水,就可開蒸
2.蒸熟後加入400克二級沙糖攪拌均勻。
3.用100克奶油炒乾。🐥切記用不沾鍋 炒喔
            萬用紅豆泥在冰箱是狠角色😎
             紅豆doughnuts 🍩

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