酵素高麗菜泡菜

 今年第一次做的台式高麗菜泡菜完成🎉，因為高麗菜太貴💰，遲遲沒動工，但又想吃炸臭豆腐所以...🤣🤣🤣

🍄我的做法:1.先將一顆貴森森高麗菜洗乾淨再手撕及比較便宜的紅蘿蔔切小塊。🤣我真很喜歡紅蘿蔔😋😘

2.用飲用酵素和鹽巴抓一抓去青，出水後倒掉，用飲用水沖一次去掉鹽巴。

3.用1糖:1醋浸泡放冷藏隔天就可以享用。

😀我個人會用1糖:1醋:1飲用酵素再 斟酌口味調整

                 😃放冷藏明天配炸豆腐😍期待