怡彣的作品及問與答

六個月的等待

豐收了

請問
我最近想來收酵素，
有分酸鹹質到多少才能收?
收起來的楂，可做什麼使用呢?
另外還有
要用玻璃瓶裝，
需乾燥?
還需要注意什麼?
1.ph 值4以下
2.酵素渣可堆肥或到入環酵繼續發酵
3.已成熟的酵素需要乾燥的瓶子
4.釀製酵素可採防爆，但不能整個釀製過程。不然是發黴還是發酵搞不清楚.
5.已經成熟的酵素不管環保酵素或飲用酵素還是要密封好鎖緊，不然還是會感染長蟲，請小心。