107年橄欖釀開甕

 🎉107年橄欖釀今天開甕近7年的光陰，時間造就了美味。🤣一顆接著一顆身體熱乎乎🤗，真舒服

做法:，1000克橄欖，800克冰糖

😀我的習慣

🏵糖的釀製品當飲料至少兩年再收成。

🏵於烹飪釀一個月也可，半年風味更好

      🎊  橄欖長時間釀製變得黑到發亮🎉

            😁   甕整黑魯魯

發現菌媽媽

 🎉收成陳年綜合水果飲用酵素發現菌媽媽，而且還不少，於是🤔🤔🤔

           看見蘋果🍎，水梨🍐，鳳梨🍍，葡萄🍇，百香果..

       將果渣及菌媽媽全數收起來平分4桶再加檸檬環保酵素原液，哇😘，泡腳，洗澡都可以，讚喔👍

酵素土豪🤣

 🤣酵素土豪就是狂，飲用酵素釀東北酸白🦀菜一甕接一甕，不手軟😎

       只要是綜合飲用酵素都可以做東北酸白菜，養生健康又好吃😘

           🤓酵素水是要淹過大白菜的，這是👆要加酵素水的

                   😀  這就對了

咖啡奶酪麵包

 🤣咖啡杏仁奶酪麵包，從露餡的地方就知杏仁奶酪🤣

杏仁奶酪😋奶酪300克，杏仁粉100克，30克糖

     😅飯後點心意思就是即使吃的很飽也要嚐🤣🤣🤣

酵素東北酸白菜收成

 🎉🎉🎉今天12/31酵素東北酸白菜收成啦,今晚包餃子，酸菜鍋她是主角。光看著顏值就先來一口生吃酸白菜😋酸脆爽👍👍👍

🎇祝大家新年好運連連，平安健康😘

😃我的做法👇8000克多(8公斤多)大白菜，飲用酵素400克，鹽巴(白菜重量的百分之2)此次用100克，涼白開水或RO水適量

           🍒11/20為今年冬天做的酸白菜    

          😁東北大白菜稍微洗一下剖開，一分為4或一分為8，將鹽巴抹於菜葉，等待軟化放入甕。再將飲用酵素及涼白開倒入，一定要淹過白菜。

           🍑第二天用玻璃瓶壓白菜

           😁大白菜露出來再添涼白開水，第四天就有酸白菜的味道，好開心啊～☺️

         😃21天後酸菜水餃，酸菜鍋一定安排上。

油條🎉🎊成功

🤣 見證炸油條成功的時刻🎉🎊🎇

今天的早餐真開心，油條配杏仁茶🤣吃到飽。凡是認為越簡單就會越不簡單🤣唉😂輕敵了。謝謝這些天吃NG品吃到膩的人類，還要自我安慰就當吃甜甜圈🤣🤣🤣

            😎 真的一點都不油膩🤣🤣🤣

😀材料:中筋麵粉500克，泡打粉10克，蘇打粉3克，水230克，飲用酵素20克，糖5克，鹽5克，黃油或植物油30克，雞蛋一個或50克牛奶

🍒溫馨提醒:油溫一定要夠，麵糰放油鍋先沉底再浮起

        🤣雖然油炸食品真的不宜多吃，但自己在家炸完油條後油還這麼清澈，心中有那麼一丟丟安心及成就感🤣🤣🤣🤣

🍇樹葡萄釀❄冰糖版

 😁我的樹葡萄釀做法:一斤新鮮樹葡萄:一斤冰糖釀2年。

用途😋:魯豆乾，茶葉蛋，養生蛋，煮水果茶等，🍻魯味裡的重要👣角色😄

我的做法:用於樹葡萄釀用於烹飪半年即可，若直接當飲料要2年以上

          基於🍇花青素大多存在深色的果皮中，釀一甕樹葡萄是一定要的，醇醇的樹葡萄香，🤣一點都不酸😋

           🍒😋

樹葡萄釀是不能長白膜的喔，隔三差五要攪拌一下

         😃 樹葡萄茶葉蛋用樹葡萄飲用酵素的果粒及樹葡萄釀，嚐到一種養生的美好🌻