2023年2月28日 星期二

🌶酵素泡椒

🌶🌶酵素泡椒 ~飲用酵素1:糖1:鹽1一定要淹過辣椒。放冷藏一星期後料理

          😁   蒸,煮,炒都可以好配料

2023年2月23日 星期四

冰箱必備~酵素薑油

 😀冰箱必備~酵素薑油

我的做法

1.老薑兩公斤洗切好後浸泡200克飲用酵素30分鐘。

2.加入2公斤蔬菜油一起煮約40分鐘,完全不會油爆,若想薑酥點可以煮久一點。

3放涼後冷藏,薑油清徹見底炒菜煮湯好幫手🤣



2023年2月19日 星期日

水的結晶💧

 🙏我的酵素聽阿彌陀佛聖號24小時不間斷,由於閱讀過江本勝博士水的實驗報告,了解物質會隨著心念發生改變😃最近天氣不穩定,即使過濾完果渣,底層極細的果渣還是會浮起來,結果呈現出漂亮形狀賞心悅目,連續好多天沒變💕,一時興起拍下可愛的酵素模樣😘


2023年2月18日 星期六

大廚的午餐

 🤣🤣🤣大廚的午餐🍜沒有江湖傳說中的非常澎派but一定有滋有味,麻辣臭豆腐(分光了)😂😂,眾菇菇,黑輪,水煮蛋,杏鮑菇丸哇!💋好粗



🌻40度🌻

 


2023年2月17日 星期五

黑糖紅棗糕

 😁黑糖紅棗發糕🤣🤣🤣🤣材料比例😘

材料~低筋麵粉250g,樹薯粉100g,黑糖200g

熱水150g,冷白開水150g,飲用酵素50g酵母粉2g,泡打粉5g,蔬菜油20g,電子鍋蒸40分鐘

💕使用蒸籠的黑糖紅棗糕更好吃😋

           💞💕好看又好吃的黑糖紅棗發糕

2023年2月15日 星期三

綠豆沙酥


                                  💖 蒸💖


                 💕攪💞

                   💞炒💞
                     🤣綠豆沙🤣
               🍻出爐啦🥂