😀冰箱必備~酵素薑油
我的做法
1.老薑兩公斤洗切好後浸泡200克飲用酵素30分鐘。
2.加入2公斤蔬菜油一起煮約40分鐘，完全不會油爆，若想薑酥點可以煮久一點。
3放涼後冷藏，薑油清徹見底炒菜煮湯好幫手🤣
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