2020年1月27日 星期一

採樹葡萄釀樹葡萄酵素

🍇一起來釀樹葡萄飲用酵素😘
😅為了釀樹葡萄飲用酵素還要自己採樹葡萄🤣,辛苦啊~
邊採邊吃採完也吃飽了😆
樹葡萄要切開


蜂蜜450克~500克
樹葡萄900克
飲用水3500~4000克

2020/1/27農曆過年大年初三
好壯觀的樹葡萄酵素
🐞經過洗淨再劃開樹葡萄,加飲用水跟蜂蜜後。就等六個月後可以享用。
🦀比例1蜂蜜:3樹葡萄:10飲用水
🦃開始釀製第一個月每天要放氣數次。
🐥Ps 1.蜂蜜比例可以高些。
🐛酵素放越久分子越細,越容易吸收。味道越香醇。

2020年1月26日 星期日

無常~not forever



       今天到阿公店散步, 發現 天空好美,想要她成為永恆~喀嚓喀嚓 ~   雀躍欣賞捕捉到的美景同時,孰不知當下時空正在改變
            再按下快門~景色變了
    感謝大自然又給我上了一課

2020年1月11日 星期六

2020年1月6日 星期一

酸菜烘蛋

              用酵素醃的酸菜來烘蛋
我的做法:😀直接將酸菜拌到蛋裡攪拌再加一點油,熱油鍋就可以烘了
先將青菜泡環保酵素40分鐘
酸菜炒辣椒,薑,醬油,糖就是好吃
   
醃製兩星期以上的酸菜


2019年12月31日 星期二

新年快樂~南瓜紫薯糕


🌻南瓜紫薯糕🌻
                        先蒸再烤的紫薯
                             天然的顏色~就是美😘

2019年12月18日 星期三

巴斯克起司奶酪蛋糕

我的做法:


1.奶酪250g加糖50g拌勻
2.兩顆蛋慢慢加入拌勻
3.養樂多或植物性鮮奶油或優格50g加入拌勻
4.拌入低筋麵粉8g
5.烤25分鐘210度
6.不要急著享用喔~放涼後冷藏一天後味道更美🧀

2019年12月17日 星期二

油膩膩的廚具泡環保酵素原液

😁消滅油污我的用法
😀年終大掃除必備
環保酵素清潔劑(:)
加強版📣1環保酵素原液:1洗碗精:1蘇打粉
平時版💖1環保酵素原液:1洗碗精
浴室版💖1環保酵素原液:1洗衣精
😀供大家參考,環保又健康😘
      😀油膩膩的廚具用環保酵素原液1:10自來水浸泡約一小時再用環保酵素1:洗碗精刷洗,😅輕鬆又省水