2020年1月27日 星期一

採樹葡萄釀樹葡萄酵素


自己的樹葡萄自己採🤣,辛苦啊~
但是因為有機採完也吃飽了😆
樹葡萄要切開


蜂蜜450克~500克
樹葡萄900克
飲用水3500~4000克

好壯觀的樹葡萄酵素
經過洗淨再劃開樹葡萄,加飲用水跟蜂蜜後。就等六個月後可以享用。
比例1蜂蜜:3樹葡萄:10飲用水
開始釀製前一個月每天要放氣數次。
Ps 1.蜂蜜比例可以高些。
2.酵素放越久分子越細,越容易吸收。味道越香醇。

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