下雨天~饅頭天

Sophie 今天又送了很有機的地瓜，想想冰箱的老麵涼很久了，將地瓜攪成汁，和著老麵，酵素，還有少許的發粉~~成品如下

飲用酵素受感染~試紙測試

熟成酵素也會壞掉喔😑😥，因此熟成的酵素也要小心。一定要放乾淨乾燥位置容器保持乾淨😃

飲用酵素需要六個月以上的釀製期，釀製過程要小心，關心。飲用時才能安心。☝️上方圖片容器裡空氣多的話很容易發黴。

😥酵友因將飲用酵素放在廁所附近太潮濕，酵素變質。

泰國台商家的酵素

酵素家族的Aryu就是在那裡學習後,再去洛素坤博士那裡再學習的,詹先生家做很多喝的用的酵素

😃酵素除了使空氣清新還可以是一種裝飾

對!這是詹老板家，曾經去“洛士坤博士"那兒學習研究，也曾開酵素研習講座，曾請博士親身講課，包括自然療癒法，用很天然的工具自我療法很棒。

菌媽媽的使用

Q:菌媽媽可以拿來攪拌成泥敷臉嗎
A:建議先從手背敷看看會不會紅腫，再敷臉，臉部肌膚比較細。
但若是有香港腳，富貴手，或腳臭的，可以大量使用，然後用清水沖掉即可。

飲用酵素用玻璃甕跟寶特瓶之不同

使用玻璃甕釀製飲用酵素因空氣容易進入酵素內，導致容易長白膜。太多空氣進入容易產生白膜，要注意白膜是屬正常現象，若有黃菌甚至黑菌就不宜食用。

寶特瓶可以鎖緊瓶就不容易長白膜。
飲用酵素長白菌是屬正常範圍。
酵素擺放位置需要乾淨乾燥通風。不宜長期曝露在陽光下。

酵素鮮奶饅頭

酵素饅頭真的好吃又養生，但時間真的很重要，前一天發麵是一定要的。

好青脆的蔬菜

😀噴過飲用酵素水的青菜，第二天還是這麼的翠綠

  

             

    🤗  噴 過酵素水後冷藏第二天芹菜一樣脆綠