😂烤完蛋糕的烤具先用環保酵素稀釋泡著20分鐘,再用環保酵素原液1:1洗碗精輕鬆刷洗,省力省水又環保👍👍👍
先用環保酵素稀釋泡著2025年3月26日 星期三
☕咖啡蛋糕
溫馨提醒😘
💞飲用酵素加在蛋黃糊喔
😁咖啡豆磨成粉煮成濃濃咖啡烤成蛋糕,做點心真的也要用點心,☺️今天更完美😘
🍵咖啡蛋糕~濃濃咖啡滿室香
🌺材料:9個🥚蛋(蛋黃蛋白分開)140克低筋麵粉,100克咖啡(煮好放涼),100克白糖,120克食用油(味道淡油),醋5克(打發蛋白去腥),飲用酵素20克(加蛋黃一起攪拌均勻)
2025年3月24日 星期一
2025年3月23日 星期日
2025年3月22日 星期六
☺️鹹雞蛋
😀是的,雞蛋也可變鹹雞蛋
😀圈起來的是鹹🐓雞蛋黃
🤣金黃色是酵素鹹雞蛋,當然一定要來顆蛋黃酥嚐嚐,🤣從熬紅豆炒紅豆泥一手包辦純手工。
😍出爐囉
😀鹹🐓雞蛋黃也可做蛋黃酥
🌻材料:
油皮:18克一份
高筋麵粉125克,低筋麵粉85克,糖粉20克,無鹽奶油60克,冰水85克
油酥:18克一份
低筋麵粉225克,奶粉25克,無鹽奶油120克,鹽2克。
紅豆泥30克一份,酵素鹹雞蛋黃一顆(用飲用酵素及米酒醃過再烤)
2025年3月21日 星期五
🙄蓮蓬頭裡的碳酸鈣,😔not鈣片
😥清洗我家蓮蓬頭裡的礦物質的沉澱物。🙄幸好對健康必無大礙但對電器用品不是很友善🙄,尤其水龍頭,蓮蓬頭,熱水器等,朋友們,有空清理一下喔😘
😐水龍頭裡的碳酸鈣不是鈣片喔2025年3月18日 星期二
🍭棗泥酥🍭
😄愛吃的力量不可思議🤣,再累都要把棗泥酥烤出來,真好吃耶
😊心滿意足就是嚐一個親手做的棗泥酥配一杯🍵熱茶🐝油皮:中筋麵粉500克,鹽3克,糖10克,70度過水100克,飲用酵素50克,冷水150克,奶油30克🐇油酥:中筋麵粉200克,奶油130克
😊棗泥200克+20克熟糯米粉揉成糰
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