☺️鹹雞蛋

😀是的，雞蛋也可變鹹雞蛋

😀圈起來的是鹹🐓雞蛋黃

🤣金黃色是酵素鹹雞蛋，當然一定要來顆蛋黃酥嚐嚐，🤣從熬紅豆炒紅豆泥一手包辦純手工。

                       😍出爐囉

                   😀鹹🐓雞蛋黃也可做蛋黃酥

🌻材料:

油皮:18克一份

高筋麵粉125克，低筋麵粉85克，糖粉20克，無鹽奶油60克，冰水85克

油酥:18克一份

低筋麵粉225克，奶粉25克，無鹽奶油120克，鹽2克。

紅豆泥30克一份，酵素鹹雞蛋黃一顆(用飲用酵素及米酒醃過再烤)