2026年2月26日 星期四

酵素鹹蛋做法分享

😊洗乾淨的鴨蛋泡飲用酵素水20分鐘可以軟化蛋殼及殺菌更好入味。,🤣當然也吃得健康安心😘

🎉✨4/10收成蒸熟的酵素高粱酒鹹鴨蛋

😀我ㄉ酵素高粱酒鹹蛋做法分享
1.雞蛋或鴨蛋用酵素洗乾淨後泡飲用酵素水2.曬太陽晾乾
3.鹽巴200克,飲用酵素50克,水800克,煮開放涼備用
4. 將雞蛋放入鹽水中倒入50克高粱酒封蓋
5.等28天後收成

              😀酵素高粱酒鹹鴨蛋

                  😀鹹鴨蛋黃

                             😀鹹雞蛋黃


💕第一次做花椒鹹蛋


           😁花椒口味鹹蛋,感覺蛋殼味道重而已😶
         😀  用酵素水將雞蛋洗乾淨晾乾,用高梁酒擦拭一遍

         😀 800克水 200克鹽 5克花椒 50克飲用酵素煮滾關火放涼再加少許高粱酒
           😀將花椒過濾出😃將花椒鹽水倒入,封好瓶蓋放陰涼處一個月         

 🎉🎉🎉成功了耶🎊28天的期待在這一刻🤣🤣🤣開心

                   酵素花椒鹹雞蛋😍還是有成功

            💞第一次做鹹蛋沒經驗,應該找大點的甕
                      🌟開獎囉✨

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