2026年2月27日 星期五

酵素酸奶南瓜條饅頭

 😊明天元氣早餐~南瓜跟麵糰幾乎1:1,😊喜歡南瓜就包好包滿🤣,因加很多南瓜所以沒加糖

        😆南瓜切絲直接拌入酵素酸奶麵糰

           😀切割整型二次發酵中
           😀出爐啦~看得到南瓜
             😋吃得到南瓜


2026年2月26日 星期四

酵素鹹蛋做法分享

😀酵素高粱酒鹹蛋做法分享
1.雞蛋或鴨蛋用酵素洗乾淨後2.曬太陽晾乾
3.鹽巴200克,飲用酵素50克,水800克,煮開放涼備用
4. 將雞蛋放入鹽水中倒入50克高粱酒封蓋
5.等28天後收成

              😀酵素高粱酒鹹鴨蛋

                  😀鹹鴨蛋黃

                             😀鹹雞蛋黃


💕第一次做花椒鹹蛋


           😁花椒口味鹹蛋,感覺蛋殼味道重而已😶
         😀  用酵素水將雞蛋洗乾淨晾乾,用高梁酒擦拭一遍

         😀 800克水 200克鹽 5克花椒 50克飲用酵素煮滾關火放涼再加少許高粱酒
           😀將花椒過濾出😃將花椒鹽水倒入,封好瓶蓋放陰涼處一個月         

 🎉🎉🎉成功了耶🎊28天的期待在這一刻🤣🤣🤣開心

                   酵素花椒鹹雞蛋😍還是有成功

            💞第一次做鹹蛋沒經驗,應該找大點的甕
                      🌟開獎囉✨

2026年2月25日 星期三

🤣搶救仙桃🍑

 🍑仙桃又稱蛋黃果沒熟前千萬別冷藏😶~

💃好朋友送來她親戚自種的蔬果🤗,其中裡面有兩顆仙桃冷藏過😐,快速搶救催熟🤓,希望能成功

          😊仙桃蒂頭抹鹽巴
           😁仙桃包報紙蓋棉被
             🤣請蘋果一起加油打氣催熟

                    ✨她叫蛋黃果



2026年2月22日 星期日

🎉酵素酸奶燕麥饅頭出爐啦

✨養生酵素酸奶燕麥饅頭出爐啦~📣

✨燕麥本身淡淡穀類甜味及香氣+酵素酸奶淡淡奶香🎉真的好吃又養生

✨三公斤麵粉只放30克的糖促進發酵

              😀酵素酸奶+酵素老麵=酵素酸奶燕麥饅頭🎉
           🎉酵素酸奶燕麥饅頭出爐啦🎉
                            😊發酵中

         
        😍過年吃太豐富開始要來清新口味🤣

          😀100克飲用酵素+100克鮮奶 融合一起10分鐘狀態
        
            😀用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一夜,是最天然無糖的酸奶,😊讓我們一起期待明天的酸奶

                    😀鮮奶
                  🎊綜合飲用酵素
        
 
          


    

2026年2月18日 星期三

🎉恭喜發財✨

 🎉臨時起意 大年初二來到後勁鳳屏宮走春玩賓果結果中交叉獎,☺️令人更驚喜的是我的左右及後面的陌生人都中獎耶📣大聲喊出賓~果🙄真的假的,有福之人怎麼離我那麼近😮,甚至有最大獎~全滿獎🎉,🤣🎉最後我們互道恭喜,🤣原本我們是一群找不到椅子陸續來到廟門前台階坐下來的,最後我們是最lucky🎉😊有福的,幸福的。🎇

           😊交叉獎600元,原來好戲在後頭

               😊滿滿都是人坐無虛席
              😚一卷在手希望無窮

2026年2月14日 星期六

好彩頭韓式泡菜

🤣台式 酵素醃蘿蔔搭配韓式泡菜好刷嘴喔
         🎊 🎊好彩頭加紅紅火火🌶🌶
          😊混搭風也是一種美味
 

2026年2月13日 星期五

😀蔬食韓式泡菜做法分享

😁🍎🍎1.東北酸白菜一顆洗乾淨切塊用飲用酵素200克及食鹽50克浸泡殺清。隔天清洗去鹽味。💕最後一定要用飲用水沖洗。

2.糯米粉30克兌400克水攪拌煮熟放涼備用。

3.拌蘋果切片兩粒,洋蔥切片兩粒,蒜頭片及辣椒,蔥切段,辣椒粉到糯米糊。

4.將蘋果等糯米糊與處理好東北大白菜拌勻裝瓶即可。常溫下放1~2天。就放冰箱冷藏。

😃個人偏好蘋果及洋蔥所有放較多,也可放一點點糖。蔬食韓式泡菜完全按照自己的口味😋😘

          🌶拌飯,煮湯或炒菜真的 紅紅火火

2026年2月12日 星期四

😊酵素東北酸白菜水餃

 🎉😀新年到~開始揉麵囉~拌餡料包酸白菜大水餃啦~祝大家衣食無缺,歡喜每一天。

        🌺酵素東北酸白菜切細瀝乾一些水份
                    😊賢慧吧~水餃皮自己來
          😊餃子皮:中筋麵粉800克,高筋麵粉200克,鹽巴3克,水約500克,飲用酵素20克。


               😁新年到🎉~大元寶一大盤到💡 
                    😋清新好味道    
       

 

 


2026年2月10日 星期二

🎈福氣到

✨酵素麻辣泡菜豆腐經高手指導豆腐入味,津津有味,麻辣臭香🤣。為慶祝🎉大家福氣到🤣,有不一樣酵素麻辣臭豆腐享用,凡2/11~2/14玲玉家取貨,免費送酵素麻辣泡菜豆腐一塊😘。

          😋酵素麻辣泡菜豆腐一份150元,內有3塊大豆腐喔
 

2026年2月8日 星期日

💕把愛傳下去😘

😉酵素東北酸白菜剩半甕囉😘一斤100元
😍非常感謝朋友送來自種愛的年菜🤣

        😃朋友送來自種有機蔬菜要給我當年菜,好感動啊😘
 
  
       😁今天酵素東北酸白菜開甕

2026年2月7日 星期六

🍌香蕉奶酪蛋糕

 🎉過年甜點預備中

✨香蕉5根,融化無鹽奶油120克,雞蛋2個,二級沙糖90克,中筋麵粉300克,鹽2克,小蘇打粉2克,泡打粉4克,飲用酵素30克

✨奶酥粒~奶酪50克,奶油50克,糖50克,奶粉100克

              😍滿屋香蕉濃濃味道

2026年2月6日 星期五

2026年2月4日 星期三

酵素老麵黑芝麻饅頭

😀115/2/4立春🎉酵素老麵黑芝麻感恩饅頭來囉

😀酵素老麵黑芝麻饅頭好吃香氣濃,不漲氣好消化
      
👆😀114/1/13美好早晨出爐的完全用酵素老麵蒸的饅頭

💕自從知道飲用酵素老麵對蒸饅頭,烤麵包養生又健康,冰箱冷凍庫一定有酵素老麵。💕💖為明天早餐做準備💕💖
     酵素老麵300克,麵粉200克,飲用酵素約50克,水約50克,糖10克

 ☺應觀眾要求想看酵素老麵發福照,於是滿足各位給大家瞅瞅,90分鐘前我加了100克的麵粉及水,揉揉又長胖了。

       酵素老麵變胖  

 
預備整形的麵糰
                🎉酵素鮮奶優格饅頭
              🎊酵素芋頭饅頭
            🐸 蔬食花捲