🍅純蕃茄濃湯😋

 🍅非常濃的蕃茄湯沒加一滴水20顆剝皮蕃茄慢慢熬，快結束前放些飲用酵素及調味料😋清爽可口暖乎乎的

        😀蕃茄濃湯做湯底🍄🍜🧀
 

酵素東北酸白菜收成

 📣12/31酵素東北酸白菜收成喔🎉健康好吃幫助消化👍👍👍

            😀材料:鹽巴 ，飲用酵素，水

                  不需要川燙  
 

蘿蔔皮好處這麼多

🤓蘿蔔皮富含蘿蔔硫素，多酚，類黃酮，維生素C和膳食纖維等。功效多能增強免疫力，抗氧化，幫助消化，化痰止咳，預防心血管疾病，降低血脂，甚至消水腫，對肝臟健康和皮膚也有益，建議徹底洗乾淨後連皮食用，可生食，熟食或做成涼拌菜。

         🎉114/12/28酵素帶皮醃蘿蔔預計115/1/5收成😀(今天1/2的美照🤣)謹此一甕

          😅大力徹底洗乾淨再泡飲用酵素水，蘿蔔皮好處這麼多一定要好好處理吃下去🤣
 

            🤗114/12/28酵素帶皮醃蘿蔔

🍬菜頭籠仔

 😉菜頭籠仔好吃一定要是帶皮的蘿蔔。

            😋吼~辣。酸甜脆。配什麼都好吃

🤓菜頭籠仔比例~糖1:醋1:飲用酵素1

           😀帶皮蘿蔔大力洗乾淨，切片用飲用酵素少許鹽巴殺青，飲用水沖一下。

          😁將水份擰乾，壓乾。不管用什麼方法就是將水份壓出來👍

樹葡萄養生茶葉蛋

 材料~酵素樹葡萄果粒一大碗，薑糖4两，八角，桂皮，甘草，當歸，酵素辣椒醋，樹葡萄飲用酵素，陳年樹葡萄釀，醬油少許，少許鹽巴等等

             養生茶葉蛋😀一包7顆100元

          🍇樹葡萄茶葉蛋川燙後開始魯

            😃經過一夜的淬煉美麗的紋路上身

  😀    開魯前用酵素水川燙的樣子   

           😁我的樹葡萄釀做法:一斤新鮮樹葡萄:一斤冰糖釀2年。

用途😋:魯豆乾，茶葉蛋，養生蛋，煮水果茶等，🍻魯味裡的重要👣角色😄

我的做法:用於樹葡萄釀用於烹飪半年即可，若直接當飲料要2年以上

          基於🍇花青素大多存在深色的果皮中，釀一甕樹葡萄是一定要的，醇醇的樹葡萄香，🤣一點都不酸😋

           🍒😋

樹葡萄釀是不能長白膜的喔，隔三差五要攪拌一下

         😃 樹葡萄茶葉蛋用樹葡萄飲用酵素的果粒及樹葡萄釀，嚐到一種養生的美好🌻

 

      

            

                  

    

    

            

            

蔬食芋頭巧

😋蔬食芋頭巧就是製作過程沒有任何動物油脂例如豬油。🤓重點來了，油蔥酥就是要自己用植物油炸。🤣愛呷無驚甘苦，痛哭流涕是一定要的。😎但我有秘密武器~護目鏡

😁最重要的是衛生乾淨又好吃，沒有食安問題

 

🎄酵素咖啡巧克力牛奶麵包

   😁咖啡巧克力牛奶真的很有聖誕節感覺耶🎄冷冷的天靜靜的揉著麵糰真的很療癒😘希望明天看到🍞吃到🍞的朋友🤗都開心喜樂🔔

                    🤗第二次發酵中 
 

        😊養了兩天的酵素牛奶老麵，12/26終於要登場

                🎉出爐啦～打包😉

🍬包子的內餡

🤗溫馨提醒😘

酵素高麗菜豆腐包要冷凍，想吃再蒸一樣美味，因為裡面有豆腐😘

        😅本來覺得南瓜麵皮高麗菜豆腐包，賣相😁丑丑的，只有小部份分享，今早一蒸還真不錯吃耶🎉

          🍄香菇炒紅蘿蔔豆腐

         🍄香菇炒高麗菜蛋絲粉條

 

超級清甜可口高麗菜

 😂終於將12/17高麗菜豆腐香菇包子的大主角酵素高麗菜搞定了，只需飲用酵素及少許食用鹽巴。

         😍高麗菜和紅蘿蔔先來泡個酵素 搓澡 。看看這份量就知道吃包子的人不少🤣

          😊內外都要洗乾淨

          😊切塊後用鹽巴及飲用酵素殺青擰乾水份裝袋放冷藏12/17備用，馬上吃就非常清甜😘若快炒更輕脆爽口。

        😍第二主角酵素老麵長大中

酵素芝麻牛奶吐司

😉送給自己😁最愛的黑芝麻牛奶吐司😘😘😘

            😍酵素芝麻牛奶吐司出爐啦

         😊好好吃啊～飯後甜點😅有點吃多了

        ☺️純黑芝麻粉拌入少許糖及奶油
 

                  😀酵素老麵發了耶😁，300克飲用酵素，300克鮮奶，600克高筋麵粉，600克酵素老麵🤣養生又好吃

          😀整形第二次醒發

      🤣到~~底~~是在烤黑芝麻還是要烤麵包😁

😻古錐的招財貓

😊連續做兩天🍇樹葡萄魯味，真的有點小累，但一大早收到慧美親手摺的招財貓心裏 暖烘烘的，謝謝慧美給我鼓勵及肯定。

           ☺️好可愛的招財貓😘另類的小費，慧美說放包包會招財💰，🤣12/17素食高麗菜豆腐包快破100顆了耶🎉

          🍇樹葡萄魯豆乾要小心吃喔🤣會噴汁。這兩天我們餐桌上吃著相同的菜色😘

 

🎉今年的酵素東北酸白菜

 😀今年的第一甕酵素東北酸白菜😘，12/1收成酵素酸白菜，接著用酵素老鹵汁繼續醃東北酸白菜。更香耶🎉

         😊酵素東北酸白菜健康養生又幫助消化😋

        😀大白菜酸菜真的也非常好吃，吃過就知道😘
 
        
 
 

艾草粿出爐🎉

😀今天第一鍋的艾草粿出爐啦🎉

🌾蔬食艾草粿材料大公開🤣

😅什麼時候有艾草粿可以吃啊～😄快了快了🤥唉！等很久了耶～人客啊😘～你看一下要備的材料~厚工😢，明天下午出鍋喔，逾時不候🤣🤣🤣

        😂剪過紅蔥頭就知痛苦流涕的感覺

😀植物油煸香，不加任何動物油脂

              😀炒花生滿屋香

😀玻璃瓶真好用花生碾碎

                 😋 圓糯米的粿粹🤣朋友常說我古早人應是常讓她們等~癡癡的等

             🌱艾草燙熟攪碎揉進粿粹

               🍄好吃的香菇，我家賣的

            🌾新鮮帶皮蘿蔔絲

               🌿酵素蘿蔔絲乾

         🌱 吃酵素長大的艾草又嫩又香