2025年1月3日 星期五

香菜韓式泡菜

🤣🤣🤣大白菜變紅就是韓式泡菜。香菜跟東北大白菜做成韓式泡菜~就是這味😋
😁大白菜切大塊狀,用鹽巴跟飲用酵素抓醃去青。
🤗清洗3次去鹽味
😁一大香香菜用鹽巴及少許飲用酵素,糖備用
😀一大匙玉米粉或糯米粉加水煮成膏狀放涼備用
😁將糯米膏,辣椒粉,辣椒,薑,香菜,紅蘿蔔絲,白蘿蔔絲,大白菜等攪拌均勻。放於常溫48小時,隔天冷藏。
                   😁 韭菜口味的喔😁
       🤣裝罐冷藏一個月內吃完




 

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