古法年糕

 😀材料:圓糯米1斤，手工黑糖200克，

二級砂糖100克，10克飲用酵素(減糖配方)

🎉 2018年第一次蒸年糕失敗後😂，今天終於鼓起勇氣再來一次，對就是今天2024/2/6，🤣開心啊～成功了。

😅泡糯米後用調理機攪拌後壓乾水份拌入紅糖，二級沙糖開蒸即可約2小時。

                            圓糯米粿塊