😃用最簡單的材料做好吃的歐包
高筋麵粉1200克 馬鈴薯泥1000克 酵母粉8克 鹽巴 10克 橄欖油適量 飲用酵素50克 常溫水約500克~
💕因為馬鈴薯泥有水份常溫水須減少
麵糰可以冷藏一晚隔天再烤👍
😉麵粉與馬鈴薯泥幾乎1:1的歐包,真不錯吃越嚼越香 😆用漂亮袋子包起來
紅豆餅😀外酥內軟有嚼勁
材料:飲用酵素50克,水250克,糖5克,中筋麵粉500克,酵素粉3克,油20克攪拌均勻。靜置10分鐘放冷藏至少1小時。
💕常溫下開始包餡完醒麵15分鐘才能煎炸