🦆酵素鹹鴨蛋的做法分享

😀我ㄉ酵素高粱酒鹹蛋做法分享

1.雞蛋或鴨蛋用酵素洗乾淨後，再浸泡飲用酵素水約20分鐘

2.曬太陽晾乾

3.鹽巴200克，50克飲用酵素，水800克，煮開放涼備用

4. 將鴨蛋放入放涼的鹽水中

🤣🤣🤣倒入50克高粱酒封蓋會更香，但沒有也沒關係

5.等約28天後收成

              😀酵素高粱酒鹹鴨蛋

😊今天3/23有棒棒的太陽，一起來做日光浴吧😘用酵素將鴨蛋清洗乾淨後曬太陽，🤗芥菜乾，高麗菜乾，蘿蔔乾也從甕裡重溫陽光😘感覺幸福知足😘

          😊曬過的鴨蛋做的鹹蛋會出油喔

           😊酵素鹹鴨蛋如此鹹香又健康零添加化工劑，所有的辛苦都值得
    

                  😀鹹鴨蛋黃

                             😀鹹雞蛋黃

💕第一次做花椒鹹蛋

           😁花椒口味鹹蛋，感覺蛋殼味道重而已😶，蛋黃蛋白沒有花椒味

         😀  用酵素水將雞蛋洗乾淨晾乾，用高梁酒擦拭一遍

         😀 800克水 200克鹽 5克花椒 50克飲用酵素煮滾關火放涼再加少許高粱酒

           😀將花椒過濾出😃將花椒鹽水倒入，封好瓶蓋放陰涼處一個月         

                   酵素花椒鹹雞蛋😍還是有成功

            💞第一次做鹹蛋沒經驗，應該找大點的甕

              🤣長得像茶葉蛋的🌺花椒鹹雞蛋

😉5/7運用酵素養水及酵素養鹽巴醃一甕鹹鴨蛋

 

        

              

               

      

     

        

       

               

        

                 

環保酵素分解沼氣

   😀環保酵素對化糞池沼氣的主要好處在於加速 有機物分解,優化池內微生物生態，以及 抑制惡臭產生 。透過酵素的輔助，能從根本改善化糞池運作並減少沼氣溢散。

😀 沼氣對人體的危害 主要來自<缺氧窒息>與<劇毒氣體中毒 >,嚴重時可在數秒內讓人失去意識並致命。 沼氣是無氧狀態下有機物腐敗產生的混合氣體，常見於大樓蓄水池，化糞池，下水道及通風不良的浴廁。

                環保酵素倒入🚽分解沼氣，空氣更清新，利人利己。

酵🥜素鹽炒花生

🤣酵素鹽巴炒花生真的太香啦~更是我的艾草粿重要的角色😘💕看到酵素鹽巴炒花生就知道🌿艾草粿即將亮相😋

 

😀今天出鍋的酵素鹽巴炒花生

      😀艾草是吃酵素長大的喔            

                 😘草粿放涼更好吃

                  🤣蔬食香菇蘿蔔絲內餡口味鹹香，當然蘿蔔絲也是我自己曬的

 😋愛呷不驚辛苦🤣炒完花生粒粒去膜，再用保鮮塑膠袋跟一個玻璃瓶碾成顆粒花生粉😅~回首來時路，我若用這般毅力做事想必一定能成就一番大事業🤣🤣🤣

          🥜顆粒花生粉😋草粿餡料更香啦

                   😁古早味艾草粿

☕黑芝麻粉

😅沒苦找苦吃嗎？還是很閒?🤣前幾天買300克芝麻粉要75元，卻在烘焙坊發現生的黑芝麻600克要價140元🤔使我非常好奇~是不是芝麻粉老闆數學不好啊算錯了？於是買包生黑芝麻回家做看看

         😐原來從洗到炒好磨成粉真厚工😐，但是非常香耶

               ☺️洗黑芝麻囉

             😀瀝乾黑芝麻

             😁黑芝麻炒好放涼

                 💕放一小撮白芝麻方便觀察黑芝麻熟度

      

                  🤤開始磨黑芝麻

        🤣600克生黑芝麻及一小撮白芝麻變成黑芝麻粉剩557克。🤣🤣🤣 身為黑芝麻控的我~覺得值得👍。🤣🤣🤣我這黑芝麻粉要300克賣75元~我~不~肯😌

📣素食丸子們開團

  😍預計6/9星期二取貨📣香菇丸一斤150元，素食杏鮑菇丸一斤200元，猴頭菇一斤250元，😘請私賴以便統計數量

       
                🌻香菇丸一斤150元

                🌺 杏鮑菇丸一斤200元
            

                 🌸猴頭菇一斤250元

           

           
        

正港ㄟ香蕉冰

🤣怎麼可以這麼好吃✨真冰涼。做法也非常非常簡單😊，熟成香蕉去掉亮麗的黃色大衣，放進冷凍庫就是天然的香蕉冰淇淋~

          小時候常吃這款香蕉冰淇淋😍真幸福
 

酵素酸蘿蔔

✨沒有亞硝酸鹽沒有任何化工添加劑

🤣今天醃一甕酸蘿蔔~不要小看這甕是15斤白蘿蔔用鹽巴，飲用酵素去水後裝甕的。

         😀15斤白蘿蔔洗乾淨刨絲150鹽巴抓醃，擰乾或壓乾水份即可。