😄泡腳的環保酵素跟洗碗的環保酵素是一樣的嗎?是的,一樣的。環保酵素有多種用途
a nice day
2026年11月14日 星期六
2026年11月1日 星期日
🌱湯匙菜乾(青江菜)
😵不要小看這一小甕醃青江菜約有30斤喔,品質不算好的青江菜丟掉真的可惜,但為稍縱即逝的新鮮度,需趕緊處理清洗乾淨。🙄唉把我累的跟🐕一樣。
😜洗乾淨的青江菜快速川燙,用鹽巴酵素鹽漬一天,再將水份擰乾 。😋青江菜乾一大把,豆鼓,冰糖,辣椒先魯再收汁炒乾,配飯配粥真的好吃到轉圈圈🙃😍😋😊
2026年10月26日 星期一
🌼雪花炒白菜
😋酵素鹹鴨蛋白蒸熟後冷凍當配料,今天就來道雪花炒白菜,真的清爽可口。
😁祕密配料:老薑及剝皮辣椒汁
😋好吃沒負擔的炒白菜😁酵素鹹蛋白很鹹喔,但可以炒飯🍚,炒菜🥗,做三色蛋🍡等。🤣有一大盤酵素鹹蛋白,狂贈有緣人😘😘😘 😊蒸熟的酵素鹹蛋白
😀做蛋黃酥剩的酵素鹹蛋白也能是美食喔
2026年10月23日 星期五
鹹味馬鈴薯歐包
😃用最簡單的材料做好吃的歐包
高筋麵粉1200克 馬鈴薯泥1000克 酵母粉8克 鹽巴 10克 橄欖油適量 飲用酵素50克 常溫水約500克~
💕因為馬鈴薯泥有水份常溫水須減少
麵糰可以冷藏一晚隔天再烤👍
😉麵粉與馬鈴薯泥幾乎1:1的歐包,真不錯吃越嚼越香 😆用漂亮袋子包起來 😊馬鈴薯軟麵包2026年10月12日 星期一
紅豆餅
紅豆餅😀外酥內軟有嚼勁
材料:飲用酵素50克,水250克,糖5克,中筋麵粉500克,酵素粉3克,油20克攪拌均勻。靜置10分鐘放冷藏至少1小時。
💕常溫下開始包餡完醒麵15分鐘才能煎炸
2026年10月11日 星期日
2026年10月6日 星期二
🥔酵素酸奶土豆麵包
🥔馬鈴薯麵包材料
馬鈴薯泥150克
酵素酸奶30克,牛奶180克,植物油25克,酵素老麵60克,高筋麵粉320克,雞蛋一個,蜂蜜30克。烤好奶油刷麵包上,190度烤30分鐘
😋我跟你說真的好好吃,吃得到馬鈴薯顆粒喔,麵包體非常鬆軟🍞
😀甜度來自蜂蜜,再加馬鈴薯泥清甜,相當健康👍真棒😘
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