2026年10月26日 星期一

🌼雪花炒白菜

😋酵素鹹鴨蛋白蒸熟後冷凍當配料,今天就來道雪花炒白菜,真的清爽可口。
😁祕密配料:老薑及剝皮辣椒汁
               😋好吃沒負擔的炒白菜
  😁酵素鹹蛋白很鹹喔,但可以炒飯🍚,炒菜🥗,做三色蛋🍡等。🤣有一大盤酵素鹹蛋白,狂贈有緣人😘😘😘
                     😊蒸熟的酵素鹹蛋白

    😀做蛋黃酥剩的酵素鹹蛋白也能是美食喔

2026年10月23日 星期五

鹹味馬鈴薯歐包

😃用最簡單的材料做好吃的歐包
高筋麵粉1200克 馬鈴薯泥1000克 酵母粉8克 鹽巴 10克 橄欖油適量 飲用酵素50克 常溫水約500克~
💕因為馬鈴薯泥有水份常溫水須減少
      麵糰可以冷藏一晚隔天再烤👍
      😉麵粉與馬鈴薯泥幾乎1:1的歐包,真不錯吃越嚼越香
                😆用漂亮袋子包起來

 

2026年10月12日 星期一

紅豆餅

 紅豆餅😀外酥內軟有嚼勁

材料:飲用酵素50克,水250克,糖5克,中筋麵粉500克,酵素粉3克,油20克攪拌均勻。靜置10分鐘放冷藏至少1小時。

💕常溫下開始包餡完醒麵15分鐘才能煎炸

         🤣包著紅豆的紅豆餅,其實包什麼都好吃


2026年10月11日 星期日

🍠酵素蜜地瓜

😁酵素蜜地瓜~這次真的比上次好吃而且還減糖
材料:🍇葡萄飲用酵素300克~去皮地瓜600克,二級砂糖80克,麥芽糖120克,水800克。煮透煮熟收汁即可
💕放涼後冷藏更Q彈😋
                             酵素蜜地瓜
 

2026年10月6日 星期二

🥔酵素酸奶土豆麵包

🥔馬鈴薯麵包材料
馬鈴薯泥150克
酵素酸奶30克,牛奶180克,植物油25克,酵素老麵60克,高筋麵粉320克,雞蛋一個,蜂蜜30克。烤好奶油刷麵包上,190度烤30分鐘
         😋我跟你說真的好好吃,吃得到馬鈴薯顆粒喔,麵包體非常鬆軟🍞
     😀甜度來自蜂蜜,再加馬鈴薯泥清甜,相當健康👍真棒😘
 

2026年10月4日 星期日

💞自製加味艾草香

😊曬乾艾草,肉桂葉,艾草要來研磨成粉囉。淨化空間,防蚊皆適宜,但我更愛這香氣,令人放鬆舒適的味道🤗




 

2026年10月3日 星期六

😀酵素鹹鴨蛋~烤的

😃經過😋愛吃會實驗證明🤣酵素紅酒鹹鴨蛋用烤的多票通過最讚🎉🎉🎉
         🤤  190度烤30分鐘

                   👀用看的就好吃

          故意留著紅酒🍷本色