2024年8月27日 星期二

爆漿巧克力蛋糕

 😀材料:蛋黃5個加10克飲用酵素攪拌均勻備用,玉米油25克,奶酪35克,低筋麵粉65克,可可粉25粉,牛奶80克,蛋白5個,細砂糖60克


2024年8月12日 星期一

蜂蜜奶油麵包

蜂蜜奶油麵包:牛奶200克,高筋麵粉400克,酵母3克,酵素老麵50克,蜂蜜30克,鹽巴2克,奶油60克,蛋黃一顆(刷麵包)
                       龍眼 蜂蜜奶油備用
                     有機🐓柚子皮果乾

            蜂蜜🍯果乾奶油麵包

                    酵素老麵一定要的👍


 

2024年8月2日 星期五

樹葡萄魯豆乾,素雞

 📣魯豆乾一份100元(10片),素雞一份100元(4條)

😀樹葡萄魯豆乾做法分享:

1.將飲用酵素樹葡萄果粒,黑糖薑糖用油煸香,撈起備用。

2.辣椒,桂皮,八角煸香等後加入少許醬油到入豆乾,油煸後樹葡萄,開始魯至入味即可😀

            😄樹葡萄魯豆乾(7片)一包70元

            魯好的豆乾稍微油煸加入九層塔,灑點胡椒鹽,真是好吃停不下來

          

 😋用樹葡萄飲用魯素雞就是好吃

做法如下🌺🍃

我的做法
1.素雞用飲用酵素水川燙備用
2.薑糖用油煸香,加入香菇。
3.陸續放入樹葡萄飲用酵素,少許醬油,水,薑糖及開始魯約30分鐘即可。
😋薑糖魯素雞,要魯之前一定要用飲用酵素水川燙
            🍒樹葡飲用酵素,薑糖,八角,桂皮,醬油,辣椒,乾香菇3朵等,真的很好吃暖乎乎的,值得一試              
😀薑糖也是我自己炒的喔           

😀用飲用酵素水川燙素雞,豆乾等


              


2024年7月26日 星期五

颱風天ㄉ樹葡萄豆乾

          😀魯過的樹葡萄豆乾再 油煎加酸菜真的是下飯神器
     🌀颱風天魯樹葡萄豆乾


2024年7月23日 星期二

蓮子湯煮法

 😀新鮮蓮子湯煮法

1.新鮮蓮子下鍋蒸約20分鐘。2.加入冰糖或二級砂糖再蒸10分鐘。3.另外起鍋燒開水加入,顆顆軟糯好吃。

💞冷凍的蓮子洗淨直接蒸,千萬不要等完全退冰😘



2024年7月9日 星期二

酵素洗碗精👍比例

 😃酵素洗碗精真的減少化學清潔 劑用量,保護玉手,健康又環保👍👍👍

😁酵素洗碗精比例:(比例也可自行調整)

📣1000cc環保酵素:300cc洗碗精

📣1000cc環保酵素:300cc起泡劑

        😃環保酵素洗碗精 清潔洗碗盤廚具好幫手



2024年7月5日 星期五

酵素地瓜饅頭出爐

                 🍠酵素 地瓜饅頭
             
                  🌻 地瓜泥

             😀酵素老麵