2023年12月29日 星期五

蜂蜜含有胺基酸

🐝許多酵友非常喜歡用陳年飲用酵素按摩,因蜂蜜含有蜂蜜胺基酸且飲用酵素需6個月以上釀製😘
根據Google資料如下:

2023年12月26日 星期二

酵素東北酸白菜做法

  😀經過數次做東北酸白菜的經驗,飲用酵素真的幫大忙,首先大白菜不需要川燙,鹽巴的份量再減少,酸白菜酸脆夠味,更重要的是飲用酵素可以分解農藥等有害物質,我們吃的更健康,一定要動手做做看😘



😃💕不需要川燙大白菜之酵素東北酸白菜做法分享

1.用酵素將大白菜洗乾淨切撕成四等份,不需要晾乾。

2.用約100~150克鹽巴 塗抹10公斤大白菜,白菜稍軟後放入甕內。
3. 再加600克的飲用酵素,2000克的涼白開水🎉重點就酵素水必須充分淹過大白菜
😀快樂的等待3星期後的收成 ,吃過酵素東北酸白菜都說讚🤣

😍美得像一件藝術品
😀等待大白菜抹鹽巴變軟
😃600克綜合水果飲用酵素2000克涼白開水,倒入甕內
                    

                   

  
            

2023年12月21日 星期四

冬至😃芋頭酥

 🎉🎊今天冬至,趕工烤芋頭酥

祝福大家圓滿幸福,知足常樂😘



2023年12月20日 星期三

芋泥配方比例

 😀去皮芋頭1000克,豆漿或牛奶50克,飲用酵素50克,糖100克,外鍋2杯水,就可以開蒸(微糖配方)

            😀好香的蜜芋頭
               😘超級綿密的幸福的芋泥
 

 🤗真材實料也是一種愛的表現,好吃芋泥饅頭出鍋🎉

                   🎉低糖版芋泥饅頭出鍋
          🎊二次發酵後開蒸

                🎉蜜芋頭香噴噴鬆軟綿蜜
芋頭1000:400糖
           😀蜜芋頭做的饅頭看得到芋粒粒~芋頭控的最愛☺️💕

           




香菇素水餃內餡

 😀高麗菜洗淨泡飲用酵素切碎

香菇泡軟切碎備用。

素肉川燙洗乾淨瀝乾。

調味料:白胡椒粉,五香粉,醬油膏





2023年12月15日 星期五

神奇的酵素

😑😥 昨天不小心割到手指頭,迅速拿起年份久的飲用酵素噴向傷口,一陣刺痛後壓著止血,陸續噴多次後就是今天的樣子。🤣

📣記得有傷口要用噴的

          😂昨天還留著血😥
                   😁必備神器~酵素噴瓶


2023年12月12日 星期二

媽媽的最愛

😀傳統雞蛋糕材料:(2個6吋烤模)雞蛋5個,油75克,低筋麵粉100克,牛奶75克,

白醋5克,飲用酵素10克,糖75克。

🏵溫馨提示白醋放蛋白打發,飲用酵素放蛋黃,麵粉,油一起攪拌均勻