2025年1月14日 星期二

🍇樹葡萄養生茶葉蛋

材料~酵素樹葡萄果粒一大碗,薑糖4两,八角,桂皮,甘草,當歸,酵素辣椒醋,樹葡萄飲用酵素,陳年樹葡萄釀,醬油少許,少許鹽巴等等

           🍇樹葡萄  養生茶葉蛋
          🍇樹葡萄茶葉蛋川燙後開始魯
            😃經過一夜的淬煉美麗的紋路上身
😀    開魯前用酵素水川燙的樣子   

          
            😄樹葡萄魯豆乾

            魯好的豆乾稍微油煸加入九層塔,灑點胡椒鹽,真是好吃停不下                         

 😋用樹葡萄飲用魯素雞就是好吃

做法如下🌺🍃

😀樹葡萄魯素雞4條100元
我的做法
1.素雞用飲用酵素水川燙備用
2.薑糖用油煸香,加入香菇。
3.陸續放入樹葡萄飲用酵素,少許醬油,水,薑糖及開始魯約30分鐘即可。
😋薑糖魯素雞,要魯之前一定要用飲用酵素水川燙

            🍒樹葡飲用酵素,薑糖,八角,桂皮,醬油,辣椒,乾香菇3朵等,真的很好吃暖乎乎的,值得一試              
😀純手工薑糖喔           

😀用飲用酵素水川燙素雞,豆乾等

           
 
😀豆乾用飲用酵素川燙一定要的



    

            












            


2025年1月12日 星期日

🥞汽水雞蛋發糕

🎈發糕通常需要泡打粉,在2018嘗試用雞蛋,汽水蒸發糕🤣🤣🤣成功了耶而且非常美味🤔但現在2025😄年紀也稍長,應該減糖一下喔,找時間再來一次😘

🎉 雞蛋發糕材料:🎊雞蛋六顆,低筋麵粉600g糖400g汽水400ml




環保酵素用膳啦

 🤣我們家的環保酵素吃很好喔!過期樹糖,蜂蜜來者不拒🤣🤣🤣

馬來西亞來的樹糖~做環保酵素


                      🐝 過期的蜂蜜🐝
            🎇用這桶環保酵素的冰友🎉福氣啦

🌻南瓜黃金發糕

  🎆🎊祝大家平安健康😘

🎃南瓜泥100克,,300克低筋麵粉,50克飲用酵素,30克糖,蜂蜜30克,3克的酵母粉,3克無鋁泡打粉,200克水等。

              

   🤣發啦~這麼美的發糕,看了心情也好好,果真美食真美

                           😀醒麵完成開蒸

               

2025年1月10日 星期五

手工薑糖😛辣喔

  😀用老薑,薑汁,薑末不加一滴水,先熬再炒~薑糖。

1.直接食用。
2.薑糖,香菇,醬油還有辣椒當材料魯製食物,很美味喔~
3.薑糖加水熬煮後,做為甜品的糖水,例如湯圓,地瓜湯,優格,黑木耳漿等。
4.薑糖可以直接沖泡熱水飲用。
   感恩,謝謝。       
            
            
🌻我的薑糖做法:
               😃炒薑囉~老薑洗乾淨開切
1.薑片,薑末,薑汁小火慢熬煮溶化,完全不加水。再炒乾,約一個小時多。

手工薑糖~切薑囉

😀一包200元


😀手做黑糖薑糖一包(半斤重)200元