聽聽故事, 看看心情

泥牆待補   美麗的詞語,動人的圖畫表達了一種心境一種情境。生命就是一連串的心境情境的組合,正因如此，不懂作畫的我卻好喜歡聽R講畫, R是一位畫家，前天她跟我分享了她老師的畫,及讚嘆了老師的畫工,更吸引我的是老師的座右銘 ─泥牆待補。來自遠方國度的畫家好謙虛 ,令我感動。

 R的愛心

MRT的野薑花

   

MRT的一角

   

MRT的杭菊

         

酵素辣椒醋

🌶我的做法

1冰糖:10醬油煮滾放涼。再加入少許飲用酵素及白醋

🤣蘸蘿蔔糕~拌麵~蘸蔬菜~當醬油魯醬

醃蘿蔔─用酵素代替醋

加了飲用200cc 酵素的醃蘿蔔
                                                                                                         
                                                                                                           

加了環保酵素孵的綠豆芽

   

醃了一天後裝瓶

美濃老店的陳年蘿蔔乾

                                         

環保二酵

所謂環保二酵就是將熟成的酵素加入柑橘類，或左手香等再發酵素一個月，使環酵氣味更好。

          👇加入洛神果實的洛神檸檬環保酵素

素食泰式酸辣鍋

1. 
   

   
   

   
   

 

1.新鮮番茄熬湯

2.泰式酸辣醬

3.糖，醬油，豆瓣醬，沙茶醬等調味
4.加了飲用酵素更讚喔~

聽聽故事，看看心情

      陪老爸上醫院復健 時, 隔壁坐位老伯伯84 歲了, 由於當志工習性,我主動先給他一個 big smile.  哈哈阿伯也給了我一個微笑,想想他一個人來復健一定很孤單,往下看阿伯的腿少一隻,  怎麼了？提醒自己講話要小心。然而樂觀的他卻要爸爸多運動，照顧好身體。
   他說道民國85年退休,熱愛運動的他計畫好好享受退休生活,但卻在89年發生車禍,少了一隻腿了,住院後一個月後他努力做復健、游泳至今。也參加慈善單位的志工。雲淡風輕的描述過往，何等堅強。

漂亮的橘子酵素
飲用酵素要釀六個月以上

加飲用酵素做開心饅頭

 酵素饅頭 跟一般饅頭做法差不多，只是水的部份用飲用酵素，發粉是原本比例的一半，重點在時間，慢慢發酵後再加麵粉。真的好吃又養生。

昨天發酵的麵糰

                                                     早上再加飲用酵素及麵粉繼續發酵

整形成酸菜包

自己醃的酸菜及花生粉

好吃的酸菜包

                                                             

花生饅頭

南瓜椰子饅頭

核桃酵素饅頭

芋頭饅頭