2024年10月31日 星期四

減肥的路遠了🤣

 🤣🤣🤣打了鮮奶油做巧克力核桃醬多多麵包,哎呀這麼這麼creamy😋,一早吃飽飽充實的一天開始了💪

😁巧克力核桃醬多多麵包

2024年10月30日 星期三

颱風天烤麵包

 🌀🌧颱風天不無聊😋烤麵包🍞做蛋糕🍰🤣以自己喜愛的口味為主,😀平時沒時間泡腳今天泡起來啦🍵,🐸用飲用酵素漱口刷牙好好愛牙齒一下,願大家平安幸福😘

                🍪 核桃🍫巧克力麵包

材料:熟核桃300克🤣高筋麵粉720克,酵素老麵約150克,鮮奶270克,酵母4克,可可粉30克,水100克,飲用酵素80克,砂糖60克,鹽巴5克,奶油75克

2024年10月27日 星期日

📣魯豆乾之前

 😀魯豆乾之前先用飲用酵素加水川燙豆乾除了讓豆腥味不見還可去掉不好的物質,吃了安心健康😘

         😁  飲用酵素的量約100cc川燙豆乾🤣酵素土豪有的就是酵素🤣

香椿芝麻餅生胚

 💞芝麻香椿餅是屬於半燙麵,也就是一半燙麵一半冷麵揉成的麵糰。我會先用飲用酵素加在冷麵攪拌均勻,然後再滾水於另一半麵粉。

        🌻香椿芝麻餅生胚放冷凍庫慢慢吃喔,桿扁煎非常香酥

🤣從採香椿葉做成香椿芝麻餅,過程有點小累,但就是好吃啦

 
       香椿葉洗乾淨瀝乾水份後切碎將白芝麻油加熱潑上,加入白胡椒粉,鹽巴即可當餡料

2024年10月23日 星期三

酵素焦糖核桃

 🍬不加一滴油一樣香噴噴,當零嘴做甜點都棒棒的

1.生核桃洗乾淨晾乾,用100克鹽巴加10cc飲用酵素炒熟🍊備用

2.白糖80克+20飲用酵素+30水一起熬煮變焦糖色,倒入核桃一起拌炒即可🍅

3.倒入烘焙紙放涼裝瓶🍍

               🍡焦糖核桃
         🍈焦糖核桃磅蛋糕🍪


2024年10月1日 星期二

咖啡花麵包😘

🌺颱風天一樣有好心情,一早把咖啡麵糰整得像花一樣,滿室咖啡香願享用的朋友們也有好心情😘😊