蜂蜜含有胺基酸

🐝許多酵友非常喜歡用陳年飲用酵素按摩，因蜂蜜含有蜂蜜胺基酸且飲用酵素需6個月以上釀製😘

根據Google資料如下:

酵素東北酸白菜做法

  😀經過數次做東北酸白菜的經驗，飲用酵素真的幫大忙，首先大白菜不需要川燙，鹽巴的份量再減少，酸白菜酸脆夠味，更重要的是飲用酵素可以分解農藥等有害物質，我們吃的更健康，一定要動手做做看😘

😃💕不需要川燙大白菜之酵素東北酸白菜做法分享

1.用酵素將大白菜洗乾淨切撕成四等份，不需要晾乾。

2.用約100~150克鹽巴 塗抹10公斤大白菜，白菜稍軟後放入甕內。

3. 再加600克的飲用酵素，2000克的涼白開水🎉重點就酵素水必須充分淹過大白菜

😀快樂的等待3星期後的收成 ，吃過酵素東北酸白菜都說讚🤣

😍美得像一件藝術品

😀等待大白菜抹鹽巴變軟

😃600克綜合水果飲用酵素2000克涼白開水，倒入甕內

                    

                   

  

            

冬至😃芋頭酥

 🎉🎊今天冬至，趕工烤芋頭酥

祝福大家圓滿幸福，知足常樂😘

芋泥配方比例

 😀去皮芋頭1000克，豆漿或牛奶50克，飲用酵素50克，糖100克，外鍋2杯水，就可以開蒸(微糖配方)

            😀好香的蜜芋頭

               😘超級綿密的幸福的芋泥

 

 🤗真材實料也是一種愛的表現，好吃芋泥饅頭出鍋🎉

                   🎉低糖版芋泥饅頭出鍋

          🎊二次發酵後開蒸

                🎉蜜芋頭香噴噴鬆軟綿蜜

芋頭1000:400糖

           😀蜜芋頭做的饅頭看得到芋粒粒~芋頭控的最愛☺️💕

           

香菇素水餃內餡

 😀高麗菜洗淨泡飲用酵素切碎

香菇泡軟切碎備用。

素肉川燙洗乾淨瀝乾。

調味料:白胡椒粉，五香粉，醬油膏

神奇的酵素

😑😥 昨天不小心割到手指頭，迅速拿起年份久的飲用酵素噴向傷口，一陣刺痛後壓著止血，陸續噴多次後就是今天的樣子。🤣

📣記得有傷口要用噴的

          😂昨天還留著血😥

                   😁必備神器~酵素噴瓶

紅豆泥鍋貼

  😀我的紅豆泥鍋貼麵糰🌾糯米版🌾

💞溫馨分享💕100克粉兌60克水

比例1糯米粉(燙麵):1中筋面粉

🤣紅豆泥當然自己熬囉🤣

    😍開心吃，吃了會開心。我愛的點心

        🤣 紅豆鍋貼生胚(😘😍生芝麻一定要)

                        

媽媽的最愛

😀傳統雞蛋糕材料:(2個6吋烤模)雞蛋5個,油75克，低筋麵粉100克，牛奶75克，

白醋5克，飲用酵素10克，糖75克。

🏵溫馨提示白醋放蛋白打發，飲用酵素放蛋黃，麵粉，油一起攪拌均勻

酵素芋泥乳酪蛋糕

 🎉🎊成功啦！滿屋芋頭香，辛苦是有代價，昨晚熬芋泥現在變美味

         😋無蛋，無任何添加劑一樣很美味

             🤣芋泥控看過來

蘋果醋芝麻醬

😀蘋果醋芝麻醬

1.自釀蘋果醋100cc，100克芝麻醬，50克涼白開水先攪拌均勻，再加入約10克花生粉，10克飲用酵素，10克醬油膏 ，10克香油，10顆酵素炒花生，5克鹽巴🤣🤣🤣成百搭芝麻就是好吃😋

      😋用百搭芝麻醬拌油豆腐及川燙龍鬚菜，真的yummy

☕紅茶煙燻豆包

 🎉醃製方法

將豆包用綜合水果飲用酵素40克，五香粉，白胡椒粉，糖20克，鹽40克，醬油等醃製蒸煮一小時後再煙燻

😀煙燻豆包只要用奶油煎一下灑點胡椒鹽就是人間美味

🎉煙燻豆包的做法
紅茶葉，糖，麵粉，八角等冒煙後煙燻三分鐘，等冷却後再將鍋蓋掀開。

😋涼拌口味
醋,香油,白胡椒,辣椒,芹菜，少許糖等拌勻即可

精緻包裝

💕第一次酵素乳酪蛋糕好好打扮

🤣🤣自己人吃的版本🤣🤣