2023年4月27日 星期四

💖珍藏飲用酵素

 😀酒越陳越香,酵素亦然。每每收成飲用酵素習慣留一小瓶,果然不會讓我失望,真的香🥂


2023年4月23日 星期日

裝滿滿

 😃熟成的飲用酵素裝滿滿不易產生白膜

      😎😎  😎兩年以上的陳年飲用酵素

2023年4月21日 星期五

芝麻鬆餅🥞

 😃芝麻鬆餅材料:芝麻粉100克,中筋麵粉100克,雞蛋一顆,牛奶約40克,飲用酵素40克,糖40克,發粉2克,奶油20克



2023年4月16日 星期日

酵素薑糖豆乾

 我的做法:1.先將豆乾用環保洗乾淨

2.飲用酵素加水川燙豆乾(水倒掉哈)🙂。3.薑糖用油煸香加醬油,八角,桂皮,辣椒,水等等,中火魯約30分鐘後大火炒乾😋😘

        😁鹹甜鹹甜的滋味配飯當點心真棒




2023年4月15日 星期六

📣炸杏鮑菇來囉

 🤣💕好好吃的炸杏鮑菇💕

                       😋好吃又滿足😘
杏鮑菇切滾刀塊,用少許飲用酵素醃漬,去腥增香不會有酸酸的味道。倒掉多餘的水份用玉米粉,胡椒粉等醃一晚上放冷藏。隔天炸,過程中無蛋一樣香酥非常可口。


綠豆沙酥

 📢開團囉




               🍒

2023年4月14日 星期五

菜脯蛋😊

💕高級的料理往往只需簡單的食材🤣🤣🤣,自曬的菜脯就是香有陽光味道,下飯神器菜脯烘蛋🤣🤣🤣。

💕💖菜脯拌入切琗豆皮後煎一樣也香


        😁自曬酵素菜脯絲簡單清洗,不會過鹹又香

 


2023年4月11日 星期二

炒酵素東北酸白菜

 😋好滋味🤣

材料:酵素東北酸白菜,油,辣椒,糖,醬油膏,醬油煸乾


            😁酵素東北酸白菜😁

2023年4月10日 星期一

攪拌前攪拌後

 💕環保酵素3~4天攪拌一次,我的環保酵素是用藍色大桶釀,不會有爆炸的危險,3~4天攪拌一次即可。

              💙我是藍色環保桶💙


                    😀  攪拌前😀

     

                     😁攪拌後😁

          😄辛苦過濾後的成品~檸檬環保酵素


🍰蛋糕自由

 🤣想要蛋糕自由就要先🥚雞蛋自由。今天手做酵素巴斯克乳酪蛋糕,成功🎉。剩下的乳酪當然就是鮮奶乳酪蛋糕囉

        🎉 乳酪跟鮮奶油打成的乳酪鮮奶油


       ✨酵素重乳酪鮮奶巴斯克🎉幸福感滿滿
 


2023年4月6日 星期四

2023年4月3日 星期一

檸檬飲用酵素收成

 🤣一大甕109檸檬飲用酵素去掉檸檬果渣才收成2瓶半🤣🤣🤣,絕對沒人偷喝。一樣的容量檸檬飲用酵素收成真的沒有想像的多 ,因為檸檬皮厚且多。




草粿

 💖今天4/3清明連假,收成自己種的艾草🤣喝酵素長大💕,自己熬的綠豆沙做成艾草粿(靑糰)😘祝大家假期平安快樂